Đumbir je tropska aromatična biljka čija je domovina Južna Azija. Ova višegodišnja se odnosi na đumbirsku obitelj. Đumbir se koristi u kuhanju za pečenje i piće . Nalazi se u narodnoj medicini.
Mnogi vrtlari zainteresirani su za gdje se uzgaja đumbir. Iako je biljka koja voli toplinu, đumbir se lako može uzgajati u područjima s umjerenom klimom, glavna stvar je uzeti u obzir "okuse" biljke. Otkrijmo kako biljka i rastiti đumbir iz korijena.
Đumbir - raste u vrtu
Oni koji rastu đumbira, znaju da se umnožava dijeljenjem rizoma. Kao što znate, raste đumbir u vrtu, možete koristiti uobičajeni korijen, kupljen na tržištu ili u trgovini. Međutim, obratite pažnju na stanje rizoma, koji mora biti sočan i gust, s sjajnom glatkom kožom.
Prije nego počnete uzgajati đumbir u otvorenom tlu, korijen mora biti klijan. Učinite to u rano proljeće. Najbolje za klijanje je široka i niska posuda. Za sadnju treba uzeti dio đumbira od oko 5 cm duge, koji ima 1-2 vegetativne pupoljke. Prije, na dnu lonca morate staviti sloj odvodnje. Zemlja se mora sastojati od humusa, travnjaka i pijeska, u jednakim dijelovima. Korijenite 2-3 sata, uronite u toplu vodu tako da se "probudi", a zatim dezinficirajte ružičastu otopinu kalijevog permanganata. Sada korijen mora biti pokopan s očima prema gore i posipati slojem zemlje nekoliko centimetara. Sadnja korijena treba dobro zalijevati. Za nekoliko tjedana pojavit će se mlade klice na sadnicama đumbira.
Kasno proljeće, klijanje đumbira sadnica može biti posađeno na otvorenom terenu. Za sadnju đumbir bi trebao odabrati mjesto u penumbri. Izvadite iz posude, stavite sadnicu u prethodno pripremljenu bušotinu na istoj dubini na kojoj je rasla u loncu. Prskanje je nešto što đumbir voli, pa to učini što je češće moguće.
Uz svoje zdravstvene beneficije
Žetva đumbira uzgojenih vlastitim rukama može se sakupiti nakon što listovi umru.
Kao što vidimo, rastući đumbir na otvorenom terenu nije težak. No, cijelo ljeto vaš će vrt ukrasiti ovu lijepu biljku, a tijekom zime na stolu bit će korisno začin.