Pravi izbor sorti, poznavanje poljoprivredne tehnologije i primjena svih pravila za njegu biljaka - samo pola uspjeha u teškom vrtnom poslu. Također je važno znati vrijeme sakupljanja i načine držanja - samo tako ćete dugoročno moći uštedjeti povrće. U ovom članku ćemo vam reći kada iskopati mrkve i repa, i gdje skladištiti žetvu.
Uvjeti skupljanja mrkve i repe
Mišljenja o ispravnim datumima za berbu mrkve i repa znatno se razlikuju. Neki kamioneri su sigurni da bi to trebalo biti učinjeno početkom i sredinom rujna, ne dopuštajući da korjenaste usjeve sazrijevaju u tlu i natapaju od jesenskih kiša. Drugi, s druge strane, sigurni su da nema potrebe žuriti da se skupi - bolje je pričekati da se povrće pravilno "usporedi", pripremit će se samo za zimu - i beriti korijenje krajem rujna - početkom listopada.
A ipak, kada uklonite repe i mrkvu - ovisi o vama. Važno je samo zapamtiti da je u svakom slučaju nemoguće čekati ugradnju stabilnih, posebno jakih (više od -3 ° C) mlaza.
Što se tiče berbe, nemojte se oslanjati na susjede, čak i vrlo iskusne - jer se vrijeme sjetve sadnje i sorti povrća s njima najvjerojatnije razlikuju.
Najbolje je žetve nakon tehničke zrelosti. Jedan od njegovih znakova je žutiranje lišća (međutim, u suhim godinama to može ukazivati na zrelost, ali nisku razinu vlage u tlu). Nabiranje središnjih izbojaka i lišća znak je bolesti ili oštećenja biljnih štetočina. Takve biljke treba odmah ukloniti kako bi se izbjeglo širenje bolesti.
Ako je jesen duga i vrlo topla, ne vrijedi čekati pojavu hladnog vremena prikupljanja korijenskih usjeva - u toplini i vlažnosti mrkve i repa često počinju klijati - to su dvogodišnje biljke. Prosijan korijen usjeva slabo je pohranjen i postao krut, neugodan za okus.
Optimalno vrijeme berbe za korjenaste usjeve krajem rujna i početkom listopada. U početku, oni iskopaju repa, kao i često njegovi korjenasti usjevi ustanu iznad zemlje i pate od mraza. Tjedan dana kasnije kopaju mrkve. U ekstremnim slučajevima, mrkve mogu nositi i niz svjetlosnih mrazova, ali prije toga je potrebno slomiti vrhove, pa čak i bolje - pokriti krevet s lutrasilom, spunbond ili barem običnom krpom (vreće, pokrivači).
Kopanje povrća je bolje ne s lopatom, već s bušotinama. Repice se mogu presavijati u hrpe kako bi se pročistili i osušili nekoliko dana. Nemojte sušiti povrće ne sunce - prvo će početi blijedjeti, a drugo, polaganje na skladištenje toplog povrća pogoršava sposobnost usjeva da sačuva. Za mrkve, sušenje nije potrebno.
Nakon žetve, potrebno je rezati vrhove. Nije poželjno rastaviti ili rastaviti ručno - tako da možete oštetiti korijen. Najbolje je koristiti škare ili oštar nož.
Cikla se izrezuje u potpunosti (ali ne utječe na korjenastu usjev), mrkva ostaje s malim "repovima" (do 2 cm).
Ne možete oprati i ukloniti korijene.
Skladištenje mrkve i repe
Pitanje gdje treba pohraniti repe i mrkve je također vrlo važno. Slažem se, neugodno je shvatiti da je, kao rezultat pogrešnog izbora mjesta, rad cijele povrće sezona pao - povrće je razmažena u nekoliko mjeseci.
Da biste to spriječili, pohranite korijenske usjeve u podrumu ili podrumu, odvojeno od voća. Skladištenje na balkonu moguće je samo ako ste sigurni u pouzdanu zaštitu od mraza -
Neki vrtlari umotali su svaki korijen u glinu ili zakopani u kutije pijeska. U međuvremenu, ako se temperatura u sobi s povrćem neprestano drži na + 1-3 ° C, mrkve i repu savršeno se očuvaju sami - u običnim drvenim kutijama, mrežama ili jednostavno gomilama u hrpe.
Da biste zaštitili usjeve od truleži i štetnika, možete povremeno raspršiti vapno u prahu. U tom slučaju, nemojte zaboraviti isprati korjenasto povrće nekoliko puta prije čišćenja.