Proizvodi koji sadrže kolesterol

Kolesterol je neophodan za stvaranje žučnih kiselina, spolnih hormona i vitamina D. Jetra proizvode oko 70% potrebne norme, a ostatak osobe dobiva proizvode koji sadrže kolesterol. Potrošnja je dopuštena ne više od 300 mg dnevno. Ako osoba premašuje dozvoljeni broj, ali se razvijaju zdravstveni problemi, na primjer, povećava se rizik od infarkta i vaskularnih bolesti.

Koja hrana sadrži kolesterol?

Postoji određeni popis namirnica koje sadrže velike količine kolesterola i općenito nisu korisne za tijelo kao cjelinu. Ako želite biti zdravi i nemojte prekomjernu težinu , pokušajte ih ograničiti ili čak izuzeti iz izbornika.

U kojim proizvodima je kolesterol:

  1. Margarin . Jedan od najopasnijih proizvoda, budući da je uglavnom hidrogenirana mast, što uzrokuje da jetra proizvede veliku količinu kolesterola tijekom njegove obrade.
  2. Proizvodi kobasica . U osnovi, svinjetina i lardo se koriste za proizvodnju kobasica, a kolesterol je uključen u njihov sastav. Osim toga, šteta takvih proizvoda povećava razne dodatke.
  3. Žumanjci . Govoreći o proizvodima u kojima postoji loš kolesterol, ne možete propustiti žumance, koji je do nedavno bio vodeći među proizvodima koji sadrže kolesterol. U jednom žumaru nalazi se negdje 210 mg. Nedavno su znanstvenici dokazali da kolesterol u jaja nije štetan kao i mesni kolesterol.
  4. Kavijar . Ova delicija također sadrži mnogo kolesterola, ali ne svi ga konzumiraju u velikim količinama, tako da ponekad možete priuštiti omiljeni kavijar s kavijarom. Na 100 g ima 300 mg kolesterola.
  5. Konzervirana riba . Sadržaj kolesterola u takvim proizvodima je visok, stoga je važno ograničiti potrošnju konzervirane hrane, a posebno ako se prodaju u ulju.
  6. Sir . Puno tvrdih sireva su masti, što znači da oni sadrže puno kolesterola, pa ako vam se sviđa ovaj proizvod, onda dajte prednost sorti niske masti. Vrijednost bi trebala biti manja od 40%.
  7. Brza hrana . Omiljena hrana na svijetu, prema istraživanjima, opasna je za zdravlje, a ne samo zbog visokog sadržaja kolesterola.
  8. Plodovi mora . Unatoč prisutnosti velikog broja korisnih tvari, u takvim proizvodima ima dosta kolesterola . Na primjer, prema izvješćima zapadnih znanstvenika, 100-200 grama škampi sadrže 150-200 mg kolesterola.