Mnogi poput šljiva - mekani, sočni, mirisni. No, za proizvodnju šljiva, nije prikladna svaka vrsta šljiva, a to treba uzeti u obzir prilikom odabira sadnica. U ovom članku ćemo pogledati tzv. Sušene plodove sorte i saznati koje šljive čine najbolje i najukusnije šljive .
Najbolje vrste šljiva za šljive
Zahtjevi koji se iznose na plodove ovih sorti su sljedeći:
- ne manje od 20% suhe tvari;
- više od 12% šećera;
- manje od 1% vode i kiseline;
- male fetalne veličine;
- težina ne više od 30-40 g;
- gusta koža tamne boje, obično s prskanjem;
- mali kamen.
Ovi vrlo specifični zahtjevi su odgovorni ne toliko mnogo vrsta šljiva:
- "Mađarska Korneevskaja" ima ljubičasto-smeđu boju i slatko meso. Plodovi ovih šljiva sazrijevaju u kolovozu-rujnu. Stablo ne počinje donositi plod do 3-4 godine nakon sadnje.
- "Mađarski talijanski" ima elastično meso i gustu kožu. Optimalan način je sakupljanje šljiva, ne iz grana stabla, već s tla. Takvi plodovi su dostigli optimalnu zrelost za sušenje sušenja.
- Raznolikost kvalitetnih šljiva proizvodi se i od Renoclod Rososhansky. Ovaj šljiva ima jantar sočan pulp, s laganom kiselinom. Sam stablo nije visoka.
- "Bluebird" je samo-fertilizirana šljiva, sazrijeva sredinom kolovoza. Voće srednje veličine. Raznolikost je otporna na bolesti i oštre zime.
- "Šljive Adyghe" - domaća sorta šljiva. Za razliku od ostalih vrsta sušenog voća "Plum Adigail" ne zadovoljava sve gore navedene zahtjeve, iako ima svoje prednosti. Plodovi ove vrste su veliki, s velikom kostom. Imaju slatko i kiselo okus, dobro su suho. Popnite se kasno i obilno donosite plodove.
Prilikom odabira stabala za svoj vrt, imajte na umu da to treba biti crvena (ljubičasta) šljiva. Nemoguće je dobiti šljive od žutih šljiva.