Danas postoji mnogo vrsta pšenice, a ta činjenica gotovo nikoga ne može iznenaditi. Pšenica je najbrojnija žitarica na zemlji. Nedavno su uvedene mnoge nove sorte pšenice.
Raznolike sorte su podijeljene na zimu i proljeće. Osim toga, već zimski i proljetni usjevi podijeljeni su na tvrde i meke sorte pšenice. Vrste tvrdih pšenica veće su među proljetnim pšenicama nego u ozimoj pšenici.
Od mekog pšeničnog brašna, kalup za pečenje i pečeni kruh vrlo različitih oblika i vrsta. A brašno od žitarica tvrde pšenice koriste se za proizvodnju raznih vrsta makarona i rezanaca, krupice i drugih rogovina.
Vrste proljetne pšenice
Proljetna pšenica je otporna na hladnoće, sjemenje je sposobno klijati već na +1 stupnjeva Celzijusa. Za dozrijevanje dovoljno temperature od +12 do +13 stupnja.
Da bi proljetna pšenica donijela izvrsno usjev, mora se saditi na oplođenom i čistom polju korova . Tlo za sadnju mora biti dobro dosadno i imati neutralni pH medij.
Ne treba odgađati sjetvom: ako odgodiš sjetvu proljetnog pšenice barem tjedan dana, njegov prinos može se znatno smanjiti.
Najbolje i bogate sorte proljetnog pšenice:
- "Saratov-70" (mekano);
- "Dobrynya" (meka);
- "Kharkov-46" (tvrtka);
- Melanopus-26 (firma).
Vrste zimske pšenice
Pšenica je zima, ako je usađena u dobro oplođena tla, daje ogromne prinose. Zimska pšenica vrlo brzo raste i apsorbira svu vlagu u oborinama, uključujući zimske. Zbog brzog rasta, pšenica se dobro bori s korovom, tako da je zimska pšenica veća produktivnost od proljetne pšenice.
Za dobar rast i iskoristivost, potrebno je odabrati sorte visokotlačnih i zamrzivih iz ogromne raznolikosti postojećih sorti. Takve vrste uključuju:
- "Moskva-39" (meka);
- "Bezenchuk" (meko);
- "Nemchinovskaya-57" (meka).