U pravilu, kako bi se isparilo vodu iz posude, gdje su rezani tjestenine, potreban je cjedilo ili barem sito. Neki obrtnici preporučuju ispuštanje tekućine kroz uski razmak između lonca i poklopca, stavljajući između njih jednu žlicu. Ali sve ove metode su ili vrlo opasne, ili dovode do formiranja planine jela.
Alternativa s cjedilo
Sada se ne možete brinuti o tome kako ispuštati vodu jer postoji posuda s rupe za kuhanje makarona, koja je dizajnirana posebno za sigurno poslovanje u kuhinji i uvelike olakšava rad domaćice.
Posude za tjesteninu s rupama su različite veličine i izrađene su od različitih materijala, što u konačnici utječe na njihov trošak:
- Najprofitabilniji su posuđe s emajliranim i nehrđajućim čelicima s nekoliko redova rupa na poklopcu na jednoj strani. Najčešće, takav poklopac nije na bilo koji način nepromjenjiv i treba ga zadržati.
- Jedna jeftina opcija bit će posuda za kuhanje makarona s umetkom od fine nehrđajućeg čelika ili aluminija. To je nešto manji volumen od samog posude i ima dvije ručke za koje je uklonjena iz glavnog spremnika, u kojem ostaje voda, dok je u umetku ostala napeta tjestenina. Takav umetak može stati u bilo koju veliku posudu, što ga čini univerzalnim.
- Najskuplja opcija je lonac za kuhanje tjestenine od ugljičnog čelika. Ovo jelo pripada vrhunskoj klasi, što se očituje po cijeni. Ovaj lonac je debeli zid s ne-stick premazom i pogodan je za sve vrste ploča, uključujući indukciju. U ovom modelu poklopac je čvrsto fiksiran isječkom, što eliminira ulazak kipuće vode u vaše ruke. Otvori u takvoj tavi mogu biti duž cijelog opsega poklopca ili samo s jedne strane.
Posude za kuhanje tjestenine nisu samo za ovaj proizvod - oni se mogu koristiti za kuhanje krumpira i bilo koje drugo povrće koje treba isušiti vodu nakon kuhanja.