Ljeti je potrebno pokušati, da s bobicama i voćem u tijelu dobivaju više vitamina. Ali morate razmišljati o zimi i napraviti ukusne i korisne pripreme. Sada vam kažem kako pripremiti mješavinu malina i ribizle.
Mješavina maline i crnog ribizla
sastojci:
- crvena ribiza - 250 g;
- voda - 3 1;
- šećer - 150 g;
- malina - 300 g.
priprema
Uhvatite moje plodine i stavite ih u tavu. Onda ulijemo u vodu. Na maloj vatri kuhajte kompot za oko 15 minuta, zatim ulijte šećer, kuhajte još 5 minuta i zatim ugasite vatru. Dajemo kompot za oko 1 sat pod zatvorenim poklopcem. Nakon toga možete uživati u jedinstvenom ukusu ovog pića.
Koncentrirana mala i ribizna smjesa za zimu
sastojci:
- malina - 0,8 kg;
- šećer - 500 g;
- crvena ribiza - 0,8 kg;
- voda.
priprema
Distribuiramo bobice u posude od 2 litre. Napunite bobice vodom na vrh limenki, zatim ih iscijedite u tavu i dodajte 500 g šećera. Umiješajte i dajte sirup kuhati. Zatim ih napunite bobicama, neka stajati 15 minuta, zatim se sirup ponovno spoji i nakon kuhanja ulijemo u posude. Sada ih objesimo poklopcima, preokrenemo ih i omotamo ih. Nakon hlađenja, šaljemo je u tamno hladno mjesto za pohranu.
Mješavina maline i crvenog ribizla
sastojci:
- malina - 800 g;
- šećer - 300 g;
- crveni ribiz - 800 g;
- voda - 2,8 litara.
priprema
Bobice su razvrstane i moje. To je najprikladnije to učiniti s staklenim čepom. Zatim stavimo bobice u tavu, ulijemo u vodu i dodamo šećer. Donijeti kuhati i kuhati oko 7 minuta. Onda pokrijte lonac s komprimom i pokrijte ručnikom. Stavili smo kompoziju, a zatim filtrirali, kulili i poslužili, dodavajući svaku šalicu kockica leda.
Kako pripremiti kompozitor iz maline i ribizla?
sastojci:
- crvena ribiza - 200 g;
- malina - 200 g;
- šećer - 1 šalica;
- voda - 1 litra;
- limun - polovina;
- balzam od limuna - 2 grane.
priprema
Smorodin je sortiran i ispran. Prokušajte oko 1 minutu u kipućoj vodi. Stavili smo bobice u tri litre staklenke, postavili smo melissa i limunove klinove na vrh. Pripremamo sirup: ulijte šećer u vodu, stavimo maline i pocrnimo, a zatim ulijemo u ribiz. Stanimo 15 minuta, a zatim ispustimo tekućinu u lonac za kuhanje, pustimo da kuhamo i ponovno popunimo plodove. Sada namjestite limenke, okrenite se i pokrijte s nečim toplim. Nakon hlađenja smo ga odložili za skladištenje.