Žuta sjajna zrna, ravnomjerno raspoređena, ono što većina nas zamisli kada je u pitanju kukuruz . Pa ipak, sjena plodova ove biljke nije ograničena samo na žutu. U prirodi se također nalazi crveni, bijeli, raznobojni i crni kukuruz. Sve ove neobične vrste su korisne kao njihov najpopularniji žuti rođak. Međutim, postoji mala razlika.
Prednosti crnog kukuruza
Na primjer, uzgojen u Peruu, crni kukuruz zbog svojih korisnih svojstava i boje zbog velikog broja antioksidansa koji se nalaze u plodu. Znam sve o prednostima antioksidansa za ljudsko tijelo. Oni pomažu usporiti proces starenja i pozitivno utjecati na metabolizam. U tom smislu, kukuruz crne boje može se sigurno uključiti u izbornik prehrane, pogotovo jer se ne može razlikovati od žutog okusa.
Ostale vrste kukuruza u boji također su manje korisne. Na primjer, crveni kukuruz, prema istraživanjima, zbog svog rijetkog pigmenta može odoljeti formiranju kanceroznih tumora. Osobe s dijabetesom također mogu jesti sigurno. Pomoći će regulirati količinu šećera u tijelu.
Za korisna svojstva koja kombiniraju crveni ili tamni kukuruz i više uobičajena u sorti boja, možete uključiti veliku količinu vlakana koja pozitivno utječe na rad gastrointestinalnog trakta. Osim toga, upotreba kukuruza pomaže uklanjanju višak vode iz tijela, budući da ova biljka ima diuretski učinak.
Neobični kukuruz može lako rasti na vlastitoj zemlji. Sjemenke crne ili bilo koje druge boje kukuruza zasaduju se prema istim pravilima kao klasična biljka sa žutim čepovima.