Rotkvica nije najpopularnije povrće u kuhanju, ima vrlo gorak, opušten okus. Čak iu salati, ovaj korijen usjeva uzrokuje dvostruki osjećaj. No, crni je rotkv ne samo moguć, nego i neophodan, sadrži puno vitamina, minerala i eteričnih ulja. Ovo povrće je zdravo, kao nitko drugi! Tko će pomoći crnom rotku, prednostima i ozljedi ove biljke, i još mnogo toga ćete naučiti iz našeg članka.
Prednosti crnog rotkvica
Crni rotkvica je rođak kupusa, stoga njegov sastav sadrži otprilike iste vitamine i minerale:
- kalij;
- kalcij;
- magnezij;
- retinoidi;
- karoten;
- vitamina skupine B i PP.
Ali okus ovog korijena je vrlo različit od njegove mnogobrojne sestre, a razlog za to - lizozima i eteričnih ulja. Zahvaljujući tim tvarima, rotkvica je stekla sva ljekovita svojstva. Koristi se u sljedećim bolestima:
- pretilosti;
- prehlada;
- bronhitis;
- grlobolja;
- revmatit;
- artritis;
- osteokondroza i drugih.
Korisna svojstva i recepte lijekova od crnog rotkvica
Najbolji rotkvica prikladan je za liječenje različitih vrsta bolesti gornjeg dišnog trakta, bronha i pluća. Eterična ulja učinkovito se bore s patogenim mikrobima, lizozim poboljšava iskašljavanje spina, vitamini imaju opći učinak jačanja tijela. Stoga je najbolji lijek za prve simptome bolesti salata od svježeg rotkvica.
Ako je stvar otišla daleko, a bilo je suhi kašalj, upaljeno grlo , faringitis i druge komplikacije, sljedeći spašavanje:
- Operite veliki rotkvica temeljito, odsječite vrhove i rep tako da povrće ima oblik bačve.
- Izrežite sredinu crnog rotkvica nožem tako da se formira velika okrugla rupa.
- Stavite 3 žlice meda u dobivenu posudu. Dopusti da stajati 3 sata.
- Sok, koji će se za to vrijeme odvojiti od rotkvica i pomiješati s medom, trebali biste popiti 2 žlice 3 puta dnevno prije jela.
Ovo je izvrstan lijek za:
- svaka manifestacija hladnoće;
- influenca;
- SARS;
- druge bolesti popraćene problemima s disanjem.
Ne manje dobro, sok od rotkvice utječe na kost i hrskavo tkivo. Kod osteokondroze i reume preporuča se stvaranje komada od drobljenog rotkvica, meda i male količine medicinskog alkohola. To će vam pomoći ublažiti upalu i smanjiti bol.
Prednosti crnog rotkvog soka su vrlo velike zbog dovoljnosti. U narodnoj medicini se koristi za otapanje kamenca u bubrezima i žučnom mjehuru. Ali ovo je vrlo agresivan alat, treba ga koristiti s oprezom. Zato je med dodao rotkvicu. Njezina alkalna struktura gasi visoku kiselost korijenskog usjeva.
Prednosti crnog rotkvica s medom cijenimo i službena medicina i narodni iscjelitelji. Nemojte odustati od ove jednostavne medicine i vi!
Kontraindikacije za upotrebu crnog rotkvica
Štetnost crnog rotkvica uglavnom je uzrokovana visokom koncentracijom aktivnih tvari. Kao što smo već rekli, sok od korijena je vrlo jak, lako utječe na sluznice organa. Stoga, prehranjivanje rotkvica nije preporučljivo za osobe osjetljive probave. Kategorizirano, ne možete koristiti rotkvicu s:
- ulkus želuca i duodenuma;
- pankreatitisa;
- gastritis;
- trudnoća;
- pojedinačna netolerancija lizocina.
Pacijenti koji pate od alergija trebaju također koristiti crne rotkvice s oprezom.
Ne postoji znanstvena potvrda, ali ponekad rotkvica može izazvati srčani udar. Kategorički se ne mogu pojesti ljudi koji su imali srčani udar, ali i oni koji pate od angine pektoris . Pokušajte odbiti jela koja sadrže rotkvicu u slučaju da pate od nervozne uzbudljivosti i pretjerane razdražljivosti.