Dijeta za alergije je jedna od najvažnijih komponenti liječenja, jer se dodatne bolesti mogu pridružiti glavnom alergenu tijekom razdoblja pogoršanja bolesti. Činjenica je da tijelo u ovom trenutku vrlo oštro reagira na određenu supstancu i stoga, koristeći iste agresivne sastojke kao što je hrana, moguće je postići određenu alergijsku reakciju na njih: tako će se bolest samo komplicirati i riješiti ih će biti teže.
Ipak, pridržavanje stroge prehrane također je nepoželjno, jer to može uzrokovati abnormalnosti u probavnom traktu: dovesti do zatvora, nadutosti, slabe probavljivosti drugih namirnica. Budući da su alergije u mnogim slučajevima uzrokovane abnormalnostima gastrointestinalnog trakta, to također može dovesti do komplikacija.
Dijeta s alergijama na hranu
Dijeta za alergije, koja se manifestira na koži u obliku urtikarije, treba, na prvom mjestu, isključiti alergen.
Dijeta za alergije kod odraslih može biti teža nego kod djece, budući da potonja zahtijeva maksimalnu količinu hranjivih tvari za rast tijela.
U ovom trenutku morate napustiti začinsko začini i druge proizvode s agresivnim tvarima.
Sljedeće su isključene iz prehrane:
- luk i češnjak;
- hren, rotkvica i rotkvica;
- senf i majoneza;
- tijesto od rajčice i konzervirana hrana;
- bilo kakve oštre umake.
Ograničenje u prehrani zahtijeva sljedeće proizvode:
- riba;
- dimljeni proizvodi;
- sir;
- kobasica;
- povrće - mrkve i repa;
- voće - jagode, crvene jabuke, naranče, mandarine, grejp.
U periodu alergije preporučljivo je pridržavati se ovog načela pri odabiru proizvoda - odbaciti povrće i plodove crvene boje.
Tijekom perioda alergije dopušteni su sljedeći proizvodi:
- kuhanog ili pirjanog krumpira (prije pripreme mora se čistiti i ostaviti stajati nekoliko sati hladnom vodom, tako da sadrži manje škroba);
- kuhano kunić i meso govedine;
- smeđa riža i proso;
- povrće i maslac;
- banane.
Treba imati na umu da riblje meso može uzrokovati alergiju čak iu zdravoj osobi pa se preporuča uključiti u dijetu, ako sigurno znate da ovaj proizvod nije prije imao alergijske reakcije.
Dijeta u slučaju alergije na proteine
Ako je poznat alergen, onda ga treba isključiti. Stoga, kod alergija na bjelančevine isključuje se bilo koje meso 1 mjesec. Budući da je protein glavni "građevinski" materijal u tijelu, tijekom prehrane je bolje uzeti sintetske aminokiseline koje djelomično zamjenjuju tu tvar.
Dijeta za alergije na mlijeko
Prema tome, s alergijama na mliječne proizvode, isključuju se:
- mlijeko;
- sir
- jogurt;
- jogurt;
- fermentirana žena.
Dijeta za djecu s alergijama na desert
Djeca često razvijaju alergije na slatkiše: slatkiše, čokoladu, halva, itd. Dijeta za takve proizvode treba strogo isključiti iz prehrane. Danas, različiti slatkiši i čokolada sadrže puno okusa i boja, što uzrokuje alergije. Stoga je bolje jesti takvu hranu u malim količinama, čak i ako osoba nema alergije.
Dijeta majke za skrb za alergije
Budući da je zahvaljujući majčinom mlijeku dijete imalo snažan imunitet, preporučljivo je pridržavati se najviše uštede prehrane u tom razdoblju. U svakom slučaju, dijeta bi trebala biti i proteini, masti i ugljikohidrati: voće i povrće, žitarice, povrće i maslac, kao i kuhana govedina ili kunić.
Dijeta za alergije na lijekove
Među lijekovima koji uzrokuju alergije, aspirin i antibiotici vode. Aspirin najčešće dovodi do urtikarije, a antibiotici mogu uzrokovati jaču reakciju: Quinckeov edem, bronhospazam itd.
Dijeta za antibiotsku alergiju trebala bi pomoći tijelu da se oslobodi toksina: za to je bolje uključiti u dijetalnu repu i suhe šljive. Oni opuštaju stolicu koja pomaže u sprečavanju konstipacije, što često uzrokuje produljeni unos antibiotika zbog kršenja intestinalne mikroflore.