Pronađite razne grožđe za vino ili skladištenje sve dok hladnoća danas nije problem. Ako ste uspjeli pronaći pravu vrstu dobre sorte i dobiti dobru žetvu, bit će vrlo razočaravajuće ako skladište pogrešno briše sve vaše napore. Stoga će stvarno pitanje biti kako spremiti grožđe za zimu, i to ispravno.
Kako ispravno pohraniti grožđe?
Svaka kućanica je barem jednom pitala je li bilo moguće spremiti grožđe u hladnjaku. Apsolutno je moguće, ako je ocjena mršava i kasno, a također i kompetentno sastavljena. Kada temperatura i vlažnost unutar hladnjaka budu stabilne, bobica zadržava svoj ukus, pa možete pohraniti grožđe u hladnjak, ali grozdovi su složeni gotovo jewelly s grudima prema gore.
Postoji izvrsna opcija kako se pohraniti rezano grožđe, koristeći bocu vode. Grumen se izravno rezati komadom ili čitavom vinovom lozom. Zatim se donji dio stabljike stavi u spremnik vode i doda se mali ugljen.
Malo poput rješenja, kako pohraniti grožđe za zimu, kada se dio loze rezati, ali ne staviti u vodu. Ponekad hrpa ostaje bez dijela loze, ali princip ostaje isti: suspendiran i osigurava stabilnu temperaturu i vlažnost. Važno je da u ovoj situaciji hrpa ne dolazi u kontakt s ničim.
Ako postoji pitanje, kako pravilno pohraniti grožđe duže vrijeme, sigurno koristite mrvicu pluta. U spremniku s bačvicama ulijeva se sloj čašave mrvice, zatim se stavi u jedan sloj grozdova, a mrvice se izlije na vrh. Tako možete spremiti nekoliko sorata do šest mjeseci.
Vrlo dobro utemeljeno rješenje problema oko čuvanja grožđa za zimu, koristeći piljevinu. Kutije oko 20 cm visoke napunjene piljevinom, ali samo ne crnogorične vrste, a od gomile hrpe u jednom sloju. Od iznad svega ponovno zaspimo piljevinu i šaljemo na skladište.