Kiselost želučanog soka ovisi o koncentraciji kloridne kiseline (HCl) koja se nalazi u njemu. U normalnom stanju, pH želučanog soka je 1,5-2,5, to jest jaki kiselinski medij, koji je nužan za normalnu probavu hrane, kao i neutralizaciju bakterija i virusa koji ulaze u želudac. Nenormalna razina kiselosti želuca, kako povećana tako i smanjena, najčešće je znak bolesti poput gastritisa.
Simptomi povećane i smanjene kiselosti želuca
Uz povećanu kiselost, obično se opaža:
- Istezanje boli u abdomenu, davanje pravoj hipohondriji;
- trbuh s kiselim ili gorčastim okusom;
- žgaravica;
- nadutost;
- mučnina;
- smanjen apetit.
Sa smanjenom kiselinom može doći do sljedećeg:
- bol i težina u želucu nakon jela;
- truli miris iz usta;
- erukcija s mirisom trulih jaja;
- metalni okus u ustima (ne često);
- povećana nadutost i nadutost;
- mučnina;
- poremećaji stolice i prisutnost velike količine nepotrebne hrane u stolici;
- žgaravica.
Kako razlikovati povećanu kiselost želuca od smanjenog?
Moguće je saznati jesu li kiselost želuca povećana ili smanjena samo pomoću endoskopskog pregleda, budući da su glavni simptomi (bol i nelagoda u želucu, erukcija itd.) Slični u oba slučaja i mogu biti opće naravi.
No, postoji niz znakova na temelju kojih je moguće razumno pretpostaviti određenu dijagnozu. Razmislite, kao što možete shvatiti, postoji povećana ili smanjena kiselost želuca:
- Uz povećanu kiselost, žgaravica i bolovi u želucu često se javljaju na prazan želudac i slabe nakon jela. Također, žgaravica može doći ili oštro povećati uz korištenje svježih sokova, pikantne hrane, masnog mesa, dimljenih proizvoda, marinada, kave.
- Uz smanjenu kiselost, žgaravica je iznimno rijetka, a osjećaj težine i dosadne boli u želucu se javljaju nakon jela. Svježe voće i povrće dobro percipiraju tijelo, dok proizvodi od brašna, kvasci od kvasca i hrana bogata škrobom pojačavaju nelagodu.
- Smanjenom kiselosti, zbog pojave u želucu povoljnog okruženja za patogene bakterije, postupno se razvijaju trovanja organizma i metabolički poremećaji. Može postojati anemija , akne, povećana suhoća kože, lomljivi nokti i kosa, sklonost alergijskim reakcijama.