Roko krumpira sorta se uzgaja u Nizozemskoj i danas je široko rasprostranjena u mnogim zemljama svijeta. Ova vrsta krumpira zasluženo je popularna kod biljnih vrtlara i poljoprivrednika koji se bave rastu korjenitih usjeva u post-sovjetskom prostoru već više od dva desetljeća.
Opis vrste rocco krumpira
Vrlo je lako razlikovati izgled rokova od ostalih vrsta krumpira: uspravan grm srednje veličine, mali listovi s valovitim rubovima, crveno-ljubičasti cvjetovi (ali često nema cvjetanja), gotovo glatki ovalni gomolji s mekom kremastom pulpom, crvenkasta nijansa.
Karakteristike Rocco krumpira
"Rocco" se odnosi na srednje dozrijevajuće vrste krumpira, a vegetacijska sezona, ovisno o vremenskim uvjetima, traje otprilike 100 - 115 dana. Raznolikost je vrlo otporna na suho vrijeme. Najatraktivnija kvaliteta rocco krumpirove sorte je dosljedno visok prinos koji prosječno iznosi 350 do 400 centara po hektaru, ali ponekad doseže i 600 centnara. Od jednog grma moguće je skupiti 12 gomolja. S obzirom da težina jednog gomolja iznosi 125 g, tada jedna biljka daje 1,5 kg krumpira.
"Rocco" je vrsta stolova, jer kultura ima dobre kvalitete okusa. Sadržaj škroba iznosi 16-20%. Kada toplinski obrađuju, gomolji ne mijenjaju boju, preostalu bijelu kremu. Izvanredna svojstva krumpira ne koriste se samo u kućnoj kuhinji, već se često koriste u industrijskoj proizvodnji čipsa i prženih krumpirića.
Otpornost na bolest je još jedna vrijedna kvaliteta krumpira. Tako je "Rocco" vrlo otporan na krumpir, zlatnu krumpirnu nematodu, virus Y. Prosječni stupanj otpora očituje se na zakretanje lišća, naborani i povezani mozaik i gnojiva gomolja. Nažalost, sorta je osjetljiva na curenje listova.
Kultivatora je vrlo atraktivno da kruh Rocco ima dobar trgovački izgled (95%), dok traje dugo i dobro je transportiran na velike udaljenosti. To čini kulturu idealnom za maloprodaju.
Značajke skrbi za sorte krumpira "Rocco"
Potrebna je briga o kulturi, tako da dobra roštiljnja krumpira "Rocco" može rasti čak i početnicima kamioneta. Poželjno labav tlo na mjestu, u gustim korijenima tla razvijaju se slabo, a gomolji rastu deformirani. Prije sadnje gomolja, posuti s Bordeaux tekućinom (otopina bakra sulfata), kalijevog permanganata i borne kiseline. I kada se sadnje u rupi preporuča bacati malo drvenog pepela, što povećava škrobljivost gomolja.
Glavni uvjet za uspješno uzgoj sorte je dobro zalijevanje. Ako je moguće, oploditi usjev organskim gnojivima i nitratima, budući da komponente amonijaka i fosfora doprinose povećanju fotosinteze. Kalijska gnojiva povećavaju otpornost gomolja na ozljede. Izvrsno gnojivo za krumpir su siderates, lupins, senf, djetelina, itd. Mogu se koristiti kao ove. Ogorodniki napominju da su sideriti obogatili tlo, oslobađajući ih i suzbijaju rast korova. Ne preporučujemo podvozje grmlja do 65 dana nakon iskrcaja.
Za informacije: kao siderit, senf se spriječi žičara iz krumpira, a jedan od glavnih štetnika krumpira, Colorado beetle, ne preživi na zemlji posijana lupinom.