Kad lijenost nadilazi i prisiliti se na početak stvaranja novih poslova, vrlo je teško, uz pomoć mnogih šalica ukusne, mirisne kave. Mnogo zanimljivih i tajanstvenih činjenica povezano je s ovim prekrasnim osvježavajućim pićem, au svakoj zemlji se pojavio na poseban način.
Svatko je dugo znao da povijest kave seže u drevna vremena. Postoji legenda da je jednom, etiopski pastir, primijetio da su koze, nakon žvakanja nepoznatih crvenih bobica, postale puno aktivnije i snažnije nego inače. Nakon toga, pomislio je na pokušaj voća i lišća tajanstvenog stabla.
Nakon što je došao do neobjašnjivog tonikog učinka, pastir Caldim je o svom otkriću priopćio opatu samostana. Redovnik je kušao crvene bobice i, osjećajući isti učinak, zaključio je da bi izvarak lišća i plodova stabla trebao biti vrlo koristan. Tako su prvi "kofeini" u svijetu bili samo redovnici i redovnice, koji nisu uspjeli spavati tijekom noćne službe.
Nakon mnogo godina, kava se uspješno proširila iz Etiopije u sve susjedne zemlje. U Europi je prvo šalicu mirisnog napitka pokušano u 16. stoljeću. Samo u 19. stoljeću kava je postala popularna u Americi, Italiji i Indoneziji.
Danas je ovo plemenito piće vremenski pravi odmor - Međunarodni dan kave, koji se slavi po cijelom svijetu s velikom srdačnošću i dobrim "veselim" raspoloženjem. Unatoč činjenici da je većina zemlje već davno proslavila svoj kavezni dan, službeni međunarodni dan kave pojavio se tek prije nekoliko godina. U ovom članku ćemo malo kopati u povijest i tradiciju ovog zanimljivog događaja.
Povijest Svjetskog dana kave
U mnogim dijelovima svijeta, dugi niz godina slavljen je proslava kave, počevši sredinom rujna, a završava prvim listopadskim danima.
Današnji datum za proslavu Međunarodnog dana kave - 1. listopada službeno je odobren tek nedavno - u ožujku 2014. Do tog trenutka, dani festivala u svakoj zemlji bili su različiti. Na primjer, Brazil i Danska dodjeljuju svibnja dane za poštovanje kave; Kostarika, Mongolija, Njemačka i Irska - rujan; Novi Zeland, Belgija, Meksiko i Malezija proslavljaju blagdan kave 29. rujna, a samo Pakistan, Šri Lanka i Britanija odlaze na stranu da proslavljaju najpopularnije piće 1. listopada.
Inicijativa za proslavu "općeg" međunarodnog dana kave pripada izvršnom direktoru Međunarodne organizacije kave, osnovanog 1963. godine. Glavni zadatak u radu organizacije jest da se ujedine zemlje koje proizvode, a zemlje koje konzumiraju kavu, kako bi poboljšale robnu razmjenu, kvalitetu proizvoda i time ojačale tržišne odnose.
U čast prve proslave 2014. održan je prvi Forum za kavu i 115. sjednica Međunarodnog vijeća za kavu. U sklopu tih događaja organizatori su potpisali ugovor s
Lijepo je vidjeti da se u mnogim gradovima u čast Svjetskog Cafe dana u restoranima i kafićima svi poslužuju šalicu kave besplatno.