Do sredine 12. mjeseca života dijete već ima nekoliko zuba i aktivno učenje žvakati. Probavni sustav mrvica počinje izlučivati enzime koji osiguravaju normalnu asimilaciju "kompleksnih" proizvoda. U svezi s takvim brzim promjenama u tijelu i povećanim troškovima energije mali gurman treba novi izbornik.
Kako hraniti dijete u jednoj godini
Ako je dijete još uvijek pričvršćeno na majčinu dojku, nemojte ga oštetiti. Fiziološki, dijete više ne treba mlijeko, ali proces hranjenja donosi osjećaj zadovoljstva i sigurnosti, pomaže uspostaviti blisku psihološku povezanost sa ženom. Preporučljivo je prenijeti sesije ujutro odmah nakon buđenja i kasno noću, uoči odlaska u krevet.
Osnovni popis, a ne hraniti dijete u jednoj godini, uključuje gotovo sve odrasle hrane:
- kaša ;
- povrće;
- mliječni proizvodi;
- voće;
- juhe ;
- prehrambeno meso;
- jaja;
- proizvodi od brašna;
- riba;
- maslac;
- biljne masti.
Ograničenja u prehrani mrvica odnose se samo na "tešku" hranu, izazivajući procese fermentacije u lumenu crijeva i drugim probavnim problemima. Dojenčad za hranjenje godišnje isključuje:
- grožđe;
- raženi kruh;
- masno meso i riba;
- čokolada;
- deserti s maslacem i kremama;
- pečenje.
Koliko puta hraniti dijete u jednoj godini?
Do 1,5-2 godine pedijatri dozvoljavaju 5-6 puta veći obrok, uključujući periodičke privrženosti majci. Ako dijete redovito odbije jedan od dijelova hrane, bolje je razviti djetetovu prehranu u jednoj godini s 4 hranjenja. Važno je pridržavati se strogog režima i zadovoljiti glad mrvica svakih 3,5-4,5 sati. Zahvaljujući tome, beba će probavni sustav ispravno funkcionirati uz maksimalnu probavu svih nutrijenata.
Približan izbornik djeteta u jednoj godini
Prema preporukama stručnjaka, dnevni volumen dječje hrane trebao bi biti 1000-1250 ml. Približan unos prehrambenih proizvoda djeteta od jedne godine osigurava raspodjelu određenog broja proizvoda:
- doručak (prvi i drugi) i večera (uključujući kasno) - po 25%;
- ručak - oko 35%;
- popodnevni snack - ne više od 15%.
Potrebno je pravilno izračunati potrebe malog gurmana u osnovnim kemijskim spojevima. Za svaki kilogram svoje težine, trebate:
- proteini - 4-4,5 g;
- ugljikohidrati - 14,5-16 g;
- masti - 3-4 g.
Nije dopušteno potpuno vegetarijanska hrana u jednoj godini - izbornik mora nužno uključivati proteine pretežno životinjskog porijekla (70%). Biljna ulja trebaju biti ograničena na 13% ukupne količine konzumiranih masti. Ove komponente su iznimno potrebne za formiranje i funkcioniranje unutarnjih organa i struktura kostiju bebe.
Dijete dijete u 1 godišnjem stolu
Da biste podigli odgovarajući izbornik za mrvice, morate napraviti detaljan plan za njegovo hranjenje s naznakom jela za svaki dan. Približan udio djeteta u jednoj godini prvo se razvija uzimajući u obzir privitke na dojku i dodatne sesije unosa hrane. Ukupno će biti 6 puta, uključujući "zalogaje" - kasni doručak i večeru. Ispod je približna preporučena prehrana djeteta u jednoj godini - stol se može prilagoditi potrebama djeteta i njegovim željama. Vrijeme hranjenja također varira prema režimu.
Dječji meni za 1 godinu - recepti
Postoje industrijske opcije za hranu za djecu, prodane u posudi. Ako majka želi kontrolirati djetetovu prehranu u jednoj godini, mora se upamtiti i naučiti pripremiti nekoliko jednostavnih recepata. Važno je da su proizvodi za mrvice uvijek svježi i visokokvalitetni, bez mnogo pojačivača okusa (uključujući soli i saharozu) i začina. Izbornik djeteta u dobi od jedne godine trebao bi biti savršeno uravnotežen i zdrav, obogaćen vitaminima (osobito skupinom B) i kalcijem .
Doručak za jednogodišnje dijete - recepti
Optimalna opcija za jutarnje obroke je kaša s maslacem na vodi ili razrijeđenim mlijekom. Nekoliko puta tjedno dopušteno je mijenjanje doručka za jednogodišnje dijete s omletom parom, ako beba voli jaja. Poželjno je koristiti cjelovite žitarice, a ne žitarice, jer sadrže više minerala i hranjivih tvari.
Kruh za doručak
sastojci:
- žitarice (heljde, zobene pahuljice, pšenice ili druge) - 60-75 g;
- vruća voda - 100-125 ml;
- razrijeđeno mlijeko - 80-110 ml;
- Maslac - 3-6 g.
Priprema:
- Isperite sirovine, ulijte kipuću vodu i ostavite 1-3 sata.
- Za kuhanje natečene kaše na vatru niske intenziteta. Možete koristiti mlijeko, vodu ili njihovu mješavinu.
- Stavite maslac u pripremljenu posudu.
- Obrišite kašu ili ga udarite miješalicom, ako se mrvica i dalje loše žvače.
- Za poboljšanje okusa, dopušteno je dodavanje povrća, voća, meda (u nedostatku negativnih reakcija) i ostalih proizvoda.
Dječji omlet
Sastojci
- jaja - 1 komad;
- mlijeko - 0.2-0.25 šalica;
- maslac - 2-3 g.
Priprema:
- Pobrite jaje i mlijeko dok se ne formiraju mala mjehurića.
- Podmažite oblik mekom maslacem. Ako ne postoji parobrod ili multivar, samo trebate izgraditi vodenu kupku.
- Ulijte masu jaja u pripremljena jela.
- Pokrijte obrazac s poklopcem i pričekajte da omlet povećava glasnoću.
Ručak za jednogodišnje dijete - recepte
Najgušći obrok djeteta može se sastojati od juhe ili vruće jelo s malim dijelom deserta. Za ručak za jednogodišnje dijete, pedijatri ponekad preporučuju da pripreme meso, trljajući ga ili rezanjem u vrlo malim komadima. Kao slatki proizvod, poželjno je koristiti prirodnu bobičastu marmeladu bez zaslađivača ili voćnih purea.
Recept za juhu za izbornik djeteta u 1 godini
sastojci:
- biljni set - brokula, krumpir, mrkva i druga povlaštena hrana;
- voda - 300-500 ml (ovisno o željenom volumenu posude);
- sol - 1-1,5 g;
- svježi sok od limuna - 0,5-1 tsp.
Priprema:
- Oprati i oguliti povrće, isjeckati.
- Kuhajte hranu stavljanjem u kipuću vodu.
- Uklonite ili pomiješajte rezultirajuću juhu s miješalicom.
- Dodajte malo soka i sok od limuna.
Recepti za juhe od mesa
sastojci:
- mlijeko - 0,2 čaše;
- svježeg prehrambenog mesa (kunić, puretina, piletina) - 150-250 g;
- bjelanjka - 1 kom .;
- sol - 1-2 g;
- maslac - 2-4 g.
Priprema:
- Operite i odrežite meso.
- Razmazite ga na pristupačan način, po mogućnosti na homogenu masu.
- Napunite bjelančevinu soli.
- Kombinirajte meso i pjenasti jaje.
- S blagim uljem, mastite spremnik u multivar, parnom ili pečenju.
- Stavite smjesu mesa u zdjelu, kuhajte "na suhu čačkalicu".
Snack za staro dijete - recepti
Da bi se zadovoljila glad uoči večere, ne treba hraniti bebu čvrsto s toplim jelima. Zalogaj za jednogodišnje dijete treba biti jednostavan i lako probavljiv:
- pire zrele banane;
- rešetkana jabuka;
- keks s kolačićima s mlijekom;
- pšenica breskve;
- kolač s kompotom i sličnim proizvodima.
Večera za 1-godišnje dijete - recepte
U večernjim satima, dijete treba ponuditi zadovoljavajuće, ali "lagano" jelo, kako ne bi preopteretila probavni sustav uoči sna. Pedijatri se savjetuju uključiti u izbornik djeteta u 1-godišnjim mliječnim proizvodima - kefir, jogurt i sir. Oni su bogati izvori prirodnog kalcija, koji su potrebni za ispravno stvaranje kostiju i rad zglobova.
Večera za jednogodišnje dijete
sastojci:
- domaći mali sir - 90-110 g;
- zrela banana ili bjelanjak - 1 komad;
- šećer - 0,5-1 tsp.
Priprema:
- Obrišite fermentirani mliječni proizvod s ostatkom sastojaka. Ako se koristi banana, šećer nije potreban.
- Izlijte masu u obliku višeslojne mase ili spremnika za pećnicu.
- Pecite smjesu sirnih sirena oko 20 minuta.
Za piti ukusnu večeru možete:
- kompot;
- Morse;
- jogurt;
- mlijeko;
- mliječ.
Dijete dijete alergično za 1 godinu
S netolerancijom na određena jela, razlika u hrani za mrvice je značajno smanjena. Iz djetetovog izbornika alergični bolesnici u prvoj godini prvi su potpuno isključeni iz najopasnijih proizvoda:
- med;
- agrumi;
- crvene bobice;
- čokolada i kakao;
- riba;
- proizvodi od brašna;
- grah;
- matice;
- mlijeko;
- jaja;
- rajčice;
- pileće meso.
Ako nema negativnih reakcija na takvu prehranu, djetetov izbornik možete proširiti preosjetljivošću tijekom jedne godine, uvođenjem novih obroka postupno, jedan po jedan. U teškim slučajevima i uporni alergijski simptomi, potrebno je konzultirati liječnika. Liječnik će propisati testove kako bi utvrdio točan popis proizvoda koji izazivaju negativni imunološki odgovor.