Takav predmet kućanstva, poput kuhinjskih škara, neophodan je alat za svaku domaćicu. Moderno tržište predstavlja širok raspon takvih proizvoda, tako da bi potrošač trebao biti dobro orijentiran u ovoj izobilju kako bi stekao kvalitetan i koristan proizvod.
Koja je upotreba kuhinjskih škara?
Postoje mnoge situacije tijekom kuhanja, kada je prikladnije koristiti kuhinjske škare nego s nožem. Zbog različitih oblika, posebnih zareza, zubnih čestica, takva kućna potreba ima širok raspon aplikacija i olakšava život domaćice. Veliki plus alat - mogućnost kuhanja bez upotrebe rezne ploče, dok je stolni stol i dalje čist. Škare za kuhinje - moguća primjena:
- Riba i perad. Lakše je rezati male kosti i hrskavice.
- Razbijena zelenila. Brusenje je prikladno i brzo.
- Rezanje sušenog voća, povrća u salatu, uklanjanje nejestivih površina. Škare to čine više nego s nožem.
- Rezanje sirovog tijesta, završeno pečenje. Uz pomoć škara, posudu se daje bilo kojem obliku.
- Rezanje pizze. Postoje modeli s izduženim noževima, pa čak i lopatom s kojom možete staviti komade pečenja na tanjur bez oštećenja baze tijesta.
- Otvaranje kartonske i plastične ambalaže, pakiranja, pakiranja.
- Možete otvoriti boce, matice. Dodatna funkcionalnost ovisi o prisutnosti dodatnih ureza na stražnjoj strani proizvoda - otvor za otvaranje, pila, ravni odvijač, ovalna šupljina s čeljusnim zubima, namještena izrezivanja za odvijanje matica.
Škare za zelenilo
Zgodne školske škare za rezanje zelenih površina imaju poseban oblik. Modeli su opremljeni s tri ili pet redova vrlo oštrih tankih paralelnih lopatica na jednoj ručki, što uvelike ubrzava radni proces i pomaže u fino i ravnomjerno rezanje začina za juhu ili salatu. Četka, koja je završena s proizvodom, namijenjena je brzom čišćenju platna. Rezanje zelenog uz pomoć takvog uređaja je prikladnije - može se napraviti izravno preko krova nad pločom.
Škare za ribu
Posebna škare za ribu ističu se, između ostalih, s kraćim nazubljenim oštricama i snažnim ručkama s jednim prstenom ili bez njega. Takav dizajn pomaže bez napora s čvrstim perajama i repovima. Nakon sličnog odijela, otpad se može zaglaviti u zubima ili spoju platna, pa je pri odabiru bolje obratiti pozornost na odvojive modele. Njihove lopatice su maksimalno razvedene u različitim smjerovima ili su nepovezane, u rukama postoje dvije polovice jednolike konstrukcije. Dijelovi se lako mogu prati, očistiti od ribljih kostiju i ponovno sastaviti.
Kuhinjski škare za perad
Određene kuhinjske škare za ribu i perad se razlikuju. Uređaji za razbijanje kostiju sposobni su rezati cijelu trupla male životinje ili ptice. Uz njihovu pomoć lako možete slomiti kosti ili odvojeni dio kokoši, kunića, patke, guske u sirovom ili već pripremljenom obliku. Vanjski, kuhinjski škare za pticu su poput sekatora, njihove lopatice su zakrivljene i imaju zubne čahure. Modeli s kružnim usjekom u sredini mogu nositi s još jačim kostima.
Univerzalna kuhinjska škare
Zgodne univerzalne škare za kuhinju, karakterizira ih višenamjenska, prikladna za rezanje ribe, mesa i mljevenja zelenila. Alat sliči tipičnom sartorial modelu, ali je opremljen ojačanim ručkama i oštrim noževima. Sigurnost univerzalnih kuhinjskih škarica, za koje postoje čepići, koji pomažu u održavanju skliske hrane - mesa ili ribljih prerađevina. Da biste razbili kosti, ovaj model nije namijenjen.
Ponekad, u podnožju lopatica, postoji usjek za otvaranje boca piva, limenki, ili posebnog ovalnog zuba za postavljanje matica. Uz pomoć kuhinjskog vagona, lako je odrezati ribu, meso, piletinu, otvoriti vrećicu mlijeka i ukloniti spajalicu. Uglavnom, oni su dizajnirani za rezanje tvrdi proizvodi, a ne tkanine i kosti.
Kako odabrati kuhinjski škare?
Specijalne kuhinjske škare su alat za rezanje, stoga moraju biti udobne i sigurne, tako da korisnik ne bude ugrožen tijekom njihove uporabe. Prilikom odabira proizvoda, bolje je slijediti sljedeće preporuke:
- Oštrica na kuhinjskim škarama je poželjna od debele i oštre, duljina bi trebala biti dovoljna za rezanje i velika jela (pizza, kolač na ploči za pečenje).
- Preporuča se odabrati teški alat velike veličine s dobrim pričvršćenjem (bolji vijak, a ne zakivanje).
- Dizajn mora imati pouzdane ručke s prstima, od nehrđajućeg materijala - gumene ili plastične, koja se neće izvući iz dlana.
- Metal u oštricama ne bi trebao hrđati, razbiti pod mehaničkim opterećenjem. Bolje je odabrati alat od nehrđajućeg čelika najjačih robnih marki (za kvalitetan proizvod koji je ovaj parametar uvijek označen na pakiranju), koji je otporan na koroziju ili neku drugu modernu leguru.
- Praktični proizvodi koji samo oštri, u čvrstim modelima na ovom računu, nalaze se upute.
- Oštrice na instrumentu su vrlo oštre pa je inačica s bravom krpica u zatvorenom stanju sigurnija.
- Praktična kuhinjska škare koji se mogu odvojiti, ili modeli s uklonjivim ili zamjenjivim lopaticama. Često, jedan od dijelova može se pretvoriti u struganje, pomoću kojeg se riba može lako ukloniti.
- Škare trebaju dobro oprati.
Škare za kuhinje proizvode različite tvrtke, među najpopularnijima na tržištu - modeli iz Njemačke, Kine, Japana, Švicarske, Finske. Dobri proizvodi uvijek zadovoljavaju standarde kvalitete, sigurnosne standarde i ekološke zahtjeve, imaju temeljito osmišljen dizajn i mnogo dodatnih značajki koje povećavaju funkcionalnost alata. Modeli premium marki traju dulje, u početku se dobro brusiti i zadržavaju duže.
Mayer Boch kuhinjski škare
Vlasnički proizvodi njemačke tvrtke Mayer Boch ispunjavaju visoke standarde kvalitete i sigurnosti. Proizvodi pripadaju vrhunskoj klasi, izrađeni su od čelika visoke čvrstoće, njegova otpornost na bilo kakvu koroziju zaslužila je svjetsku slavu. U mnogim slučajevima, kuhinjski škare Mayer Boch lako se može zamijeniti oštrim nožem. Raspon uključuje univerzalne modele, šišanje za piletinu i puricu, posteljinu za zelenilo. Tvrtka nudi škare za salatu i rajčicu s dvije lopatice na ručki, za odrezak, koji se sastoji od noža i široke oštrice.
Kuhinjski škare Thomas
Poznati njemački brand, njegovi proizvodi razlikuju se po njihovoj pouzdanosti i izdržljivosti. Thomasove škare za kuhinju imaju gustu oštricu od nehrđajućeg čelika i udobne gumene ručke s polipropilenskim slojevima. Najpoznatiji je snažan univerzalni model s unutarnjim zupčastim rubom i valovitom maticom između ručica.
Škare za kuhinju Atlantis
Njemačka tvrtka Atlantis zastupljena je u srednjoj cjenovnoj kategoriji. Za proizvodnju alata tvrtka je razvila leguru od čelika s cinkom, koja proizvodi proizvode s posebnom snagom zbog čega se proizvodi ne prestaju i služe dugo. Marka proizvodi visokokvalitetne škare za rezanje mesa i peradi s ručnim oštrenjem, univerzalno sa širokim armiranim noževima za rezanje i snažnim ručkama, za uništavanje zelenih površina sa 5 lopatica, sklopivih s ili bez krastavaca.
Škare za kuhinju Supra
Supra nudi alate za rezanje iz inovativnog čelika molibden-vanadija, karakteriziran povećanom čvrstoćom i titanskim premazom, što jamči dug životni vijek. Japanska tehnologija turbo oštrenja lopatica u tri faze omogućuje im da ostanu oštrih pet godina bez oštrenja. Alat ne reagira s proizvodima, ostavljajući im metalik okus.
Ručka je izrađena od termoplasta, sprječavajući pad uređaja, opremljena je osiguračem. Pomoću udubljenja možete otključati poklopce na plastičnim bocama i ubaciti matice. Raspon uključuje škare za rezanje mesa s izduženim noževima, univerzalno s pouzdanim pričvršćenjem vijaka, za uništavanje zelenih površina s pet noževa.
Škare za kuhinju Victorinox
Švicarski kopanje Victorinox je vodeći proizvođač alata za rezanje na svijetu. Oštrice su izrađene od ugljičnog čelika uz upotrebu posebnog otpuštanja metala. Postupak stvara rezni rub koji, jednom ponovljenim, zadržava svoju prvobitnu oštrinu. Ručke su izrađene od poliamida koji se ne spuštaju u ruci, čak i ako je ulje ili mokro. Victorinox škare s zakrivljenim zupčastim oštricama namijenjene su za rezanje ptice, postoje univerzalni modeli s oprugom (s mogućnošću zamjene) ili bez nje, ali s krastavom.
Fiskars kuhinjske škare
Finski tvrtka Fiskars za proizvodnju alata koristi je čelik s tvrdošću od 57 jedinica prema Rovellu, pružajući dugu oštrinu rubova. Kako bi se osigurali točniji rez, rubovi platna podvrgnuti su cvjetanju. Mekana meka netoksična ovojnica Softouch bez sadržaja kadmija na rukama pruža praktičan rad.
Asortiman predstavljaju modeli sa zakrivljenim lopaticama za rezanje peradi i skraćeno za ribu - zupčastim unutarnjim rubom, udobnom velikom petljom pogodnom za pravu ili lefties. Prianjanje čeličnih limenki se podešava vijkom. Na oba modela nalazi se mehanizam za zaključavanje koji uključuje palac. Tu su i super-light univerzalni škare Fiskars s jags na donjoj platnu, kao i verzija s orahom između ručke.
Škare za kuhanje - kako koristiti?
Njega za rezanje kuhinjskih škara i svestran jednostavan. Osnovna pravila operacije koja će pomagati proizvodu traju dulje:
- Ne isprati proizvod u stroju za pranje posuđa - od kemikalija, jakog vodenog mlaza i udara na druge predmete, može brzo tupiti.
- Nakon rada, najbolje je isprati škare ručno pod hladnom vodom (to će pobijediti miris ribe i mesa), zatim ukloniti mast i ostatke proizvoda pod vrućim mlazom s deterdžentom, a zatim organizirati još jedan hladan tuš i obrisati suho s ručnikom.
- Čak i uz najtočnije rukovanje, proizvod gubi svoju oštrinu tijekom vremena. Povratak će vam pomoći univerzalni nožer , dizajniran i za škare. Redovito škarate oštrice ili koristite usluge posebne radionice.
- Proizvod možete pohraniti u kutiju, na postolje ili na tavu.