Kumin - ljekovita svojstva i kontraindikacije

Cumin Common (Latin Cárum cárvi) je dvogodišnja zeljasta biljka s izduženim rebrastim sjemenkama, koje imaju karakterističan gorak okus i miris. Plodovi kumin se koriste prvenstveno kao začin, no imaju prvenstveno niz ljekovitih svojstava - oni imaju blagotvoran učinak na probavu.

Za ljekovite svrhe, crni kesten sjemenke (crna trešnja, crni korijander, lat. Nigēlla satīva), koji, unatoč imenu "kumin", potpuno drugačiji biljka se koristi češće. Plodovi ovog kumin su mala crna trihedral, naboran, naboran, okus i miris. Naširoko koristi u kulinarskim umjetnostima istočnih zemalja, narodne medicine, parfeme.

Terapijska svojstva i kontraindikacije kumin

Sjemenke kroma sadrže 3 do 7% eteričnog ulja, do 22% različitih masnih ulja, kao i vitamini, minerali, bjelančevine i tanini, flavonoidi i kumarini.

Popis ljekovitih svojstava sjemena kumin je dovoljno velik:

  1. Kumin je koristan za crijevnu peristaltiku, potiče apetit, probavu i izlučivanje žuči, pomaže u uklanjanju nadutosti i nadutosti , ublažava grčeve glatkih mišića crijeva.
  2. Ima antispazmetički i ekspektorantni učinak, koji se koristi u sastavu različitih naboja kašlja.
  3. Ima snažna antiseptička i antibakterijska svojstva zbog kojih se koristi i za liječenje crijevnih infekcija i izvana, s osipom kože.
  4. Koristi se u liječenju kolelitijaze i urolitijaze, s upalnim bolestima mokraćnog sustava.
  5. Ima restorativni i antioksidativni učinak.

Kumin, poput bilo koje druge prirodne gorčine, ne može se koristiti za gastritis s visokom kiselosti , peptički ulkus. To je kontraindicirano u slučajevima koronarne srčane bolesti, tromboflebitis, nakon srčanog udara. Osim toga, valja napomenuti da kumin može biti snažan alergen.

Terapeutska svojstva i kontraindikacije crnog kumin

Sjemenke crnoga kroma sadrže masna ulja (do 44%, uključujući veliki broj nezasićenih masnih kiselina), eterična ulja (do 1,5%), minerali i elementi u tragovima (prvenstveno željezo, kalcij, fosfor), melantin glikozid.

Među medicinskim svojstvima sjemena crnog kuminja, prvo treba primijetiti snažno izražen antiseptički i protuupalni učinak. U narodnoj medicini, ulje crnog cumina koristi se za borbu protiv različitih upalnih kožnih bolesti, a u kozmetici se smatra neophodnim sastojkom pri pripremi maski iz akni. Koristi se kao protuotrov za ublažavanje bolova i upala s ubodima insekata.

Također, crni kumin imaju analgetsko, antispazmodno, anthelmintsko, imunostimulirajuće i restaurativno djelovanje, blagotvorno djeluje na cirkulaciju krvi, čisti krvne žile, potiče izlučivanje kolesterola i toksina iz tijela, poboljšava probavu, promiče normalizaciju metaboličkih procesa (uključujući razinu šećera u krvi). Osim toga, vjeruje se da crni kumin i pripravci koji se temelje na njoj imaju antitumorski učinak i mogu se koristiti kao pomoćno sredstvo i za prevenciju raka.

Kontraindicirana uporaba ovog biljnog lijeka tijekom trudnoće i alergijskih reakcija. Za razliku od običnog kumin, crni nema tako izražen nadražujući učinak na probavni trakt, ali s gastritisom njegova uporaba se i dalje ne preporuča.