Crni kumin je popularan začin koji se naširoko koristi u kuhanju. Ali, osim toga, nekoliko tisuća godina narodi Istoka koriste je za liječenje mnogih mnogih bolesti. Razmotrite koliko je koristan crni kumin i kako se koristi u medicinske svrhe.
Sastav crnog kumin
Kemijski sastav crnog kumin je bogat i raznolik, ova biljka sadrži mnoge korisne tvari za ljudsko tijelo. Najveća vrijednost i korist je ulje crnog cumina čiji je sadržaj u sjemenu biljke oko 35% i koji se sastoji od sljedećih tvari:
- masno ulje;
- D-limonen,
- karvokrol;
- digidrokarveol;
- cimen;
- mineralne soli;
- steroide;
- kumarini;
- vosak;
- tanini;
- mikroelemenata (željezo, bakar, cink, stroncij, nikal, molibden, mangan, vanadij);
- proteina i drugih.
Osim toga, ulje crnog cumina sadrži mnoge druge aktivne sastojke, od kojih neke još nisu proučavane. U travi od crnoga kumina pronađeni su flavonoidi, rutin, izokvetsitin. Korijeni sadrže askorbinsku kiselinu i ugljikohidrate. Također crni kumin sadrži vitamine B, E, K, PP, folnu kiselinu, beta-karoten.
Prednosti crnog kroma
Navedimo glavna korisna svojstva crnog kuma (sjemenke i ulja):
- antiseptik;
- analgetik;
- antikonvulzivno;
- antispazmotik;
- koleretik;
- bronhodilatator;
- antioksidansa;
- restorativni.
Primjena crnog kroma u medicinske svrhe
Crni kumin je učinkovit u bolestima želuca, crijeva, jetre i žučnog mjehura. Pripreme na osnovi aktiviraju djelovanje tih organa, pridonose uklanjanju povećane fermentacije, žgaravice, žgaravice. Nanesite ga za bol u trbuhu, nadutost, proljev, žučni kamenci. Da biste pripremili infuziju sjemena crnog kumin, ulijte čajnu žličicu sirovine čašom kipuće vode i inzistirajte na sat vremena. Uzeti infuzija dvaput dnevno za pola čaše 20 minuta prije jela.
Pogodno utječe na crni kumin na srcu. Pomaže u jačanju kardiovaskularnog sustava i normalizira ritam srca, smanjuje krhkost i propusnost kapilara, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, smanjuje krvni tlak i liječi spazam krvnih žila. Za praktičnost, možete uzeti crni kumin u želatinskim kapsulama - 2 kapsule 3 puta dnevno tijekom obroka.
Crni kumin je učinkovit lijek za ublažavanje glavobolja i bolova u zubima . Da biste uklonili ove neugodne simptome, dovoljno je pričvrstiti vrećicu za tkivo s toplim kuminom na bolnu točku i zadržati ga neko vrijeme.
Nanijeti crni kumin za prehlade, curenje nosa i nazalnu zagušenja. Da biste pripremili kapljice u nosu, trebali biste slomiti sjeme biljke i pomiješati ih s maslinovim uljem.
Korisno je crnca za one koji imaju problema s kožom. Za kuhanje, pustule, prištiće treba nanijeti na masku za zahvaćena područja, pripremljenu razrjeđivanjem praha crnog kumin s malom količinom tople vode.
Ulje crnog cumina djelotvorno je antihelmintično. Može se koristiti na praznom želucu u kombinaciji s sjemenjem bundeve i češnjakom. Ova kombinacija omogućuje vam da se riješite takvih parazita kao lamblia.
Za uklanjanje sluzi u stajanim procesima u gornjem respiratornom traktu preporuča se popiti dekocija koju je pripremio
Kontraindikacije uporabe crnog kumin
- individualna netrpeljivost;
- trudnoća i dojenje;
- akutni oblici gastritisa;
- ishemična srčana bolest;
- tromboza, tromboflebitis ;
- pretrpjela miokardijalni infarkt;
- prisutnost implantata u tijelu.