Jedno od zasluga svinjskog mesa je da je gotovo nemoguće pokvariti ga, bez obzira na to kako je kuhano. Jednostavnost u pripremi svinjetine budi želju da iz nje nešto neobično i profinjeno. A što drugo želi sanjariti? Naravno, ako možete kuhati bez brige, kako će se meso ispasti - sočno ili ne? I samo želite iznenaditi druge ne samo sa svojom kuhinjom, već i svojim izgledom. Ali kako uvijek morate birati, brinuti se o sebi, ići i dalje dati vrijeme i pažnju na kuhanje? U takvim situacijama idealno je rješenje pripremiti jela u multivarstvu. Reći ćemo vam o pripremi svinjetine u multivarhu, odnosno o receptima, za koje je moguće kuhati nevjerojatna jela, čak i za blagdanski stol.
Svinjica s gljivama u multivarijatu
sastojci:
- svinjetina - 600 g;
- šampinjoni - 450 g;
- luk - 2 komada;
- češnjak - 3 češnja;
- biljno ulje
- voda - 200 ml;
- sol i začini - okus.
priprema
Svinjica dobro isprati i izrezati u dijelove. Izrežite gljive na kriške, prelijte češnjak i luk. Uzmi zdjelu multivarki, ulijte ulje u nju i zagrijte ga dobro. Dodajte gljive, meso, češnjak i luk, a zatim dodajte sol i papar okus. Dobro promiješajte i uključite "Quenching" način rada za jedan sat. Povremeno meso pomiješajte s gljivama. 20 minuta prije spremnosti, ulijte u vodu (i bez vode) i pomiješajte. Možete dodati listiće i druge začine. Kada je jelo spremno, širimo meso na jelo i stavimo pirjane gljive na vrh. Ukras je pogodan za rižu ili svježe povrće.
Svinjetina s povrćem u multivarhu
sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- luk - 2 komada;
- rajčice - 2 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- kupus - mala glava;
- patlidzan - 1 komad;
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
- češnjak - 2 češnja;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- peršin - 1 hrpa;
- biljno ulje.
priprema
Izrežite prsten od luka, nanesite mrkvu na veliku rešetku i izrežite meso u kocke. Stavite ih u zdjelu multivarka i pržite u načinu rada "pečenje". Izrežite patlidžane, rajčice, peršin i nasjeckajte kupus. Dodajte povrće u zdjelu. Zatim stavite peršin, tijesto i tijesto od rajčice. Salt i pomiješajte sve. Dodajte vodu u meso i povrće i kuhajte u "Quenching" načinu rada na sat i pol. Kada poslužite, ukrasite jelo s nasjeckanim zelenilom.
Escalope svinjetine u multivarku
U multivarijatu možete kuhati ne samo jednostavne na prvi pogled jela, ali i više rafiniran, dostojan restorana izbornika.
sastojci:
- svinjetina - 300 g;
- krumpir - 5 kom .;
- luk - 2 komada;
- sir - 100 g;
- majoneza - 4 žlice. žlice;
- biljno ulje;
- sol i začini - okus.
priprema
Podmažite dno multivarka s biljnim uljem i položite krumpir, rezati na kriške. Sol i dodajte začin. Na vrhu krumpira, stavite luk na pola prstena. Meso izrezano na tanke tanjure i osušeno s dvije strane ležalo je na vrhu luka. Na kraju pospite sirom i mastima s majonezom. Pustite escalope u načinu "pečenja" 45 minuta.
Svinjetina s heljda u multivarijatu
Unatoč mnogim receptima za kuhanje svinjetine u multivarhu, najomiljeniji i najomiljeniji su najjednostavniji.
sastojci:
- heljda - 1 predmet;
- svinjetina - 400 g;
- luk - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- voda - 2 predmeta;
- papriku, solju, lisnatom listiću.
priprema
Izrežite meso na kriške i pržite u načinu rada "pečenje" oko 15-20 minuta. Dodajte sitno sjeckani luk i mrkvu. Umiješajte i pirjati još 15 minuta s svinjetinom. Isprati heljde, dodati ga mesu i napuniti vodom. Dodajte začine i sol. U načinu rada "heljda" ili "riža", kuhajte još 20 minuta.