Pernica za pečenje će biti koristan pomoćnik za kućanicu u kuhinji. Ona služi kao neka vrsta barijere između hrane i posuđa. Zbog toga hrana ne gori kada ga kuha.
Kako koristiti pergament za pečenje?
Koristite pergament za pečenje je vrlo jednostavan. Dovoljno je izrezati komad pergamenta hrane odgovarajuće veličine i staviti je na pladanj za pečenje - pečenje, kekse, kolače, kruh. U tom slučaju, preporučuje se ravnomjerno raspoređivanje papira, tako da na pečenju ne ostane naboranje. Osim toga, pergament se dobro koristi za polaganje na posudama za pečenje za prženje mesa.
Pored ovog tradicionalnog načina korištenja pergamenta, može poslužiti i za druge namjene:
- za pohranu slatkiša i čokolade - u tom slučaju neće se držati površine;
- kao omot za konditorske proizvode;
- za darivanje u kutijama za darove;
- za valjanje na njoj tanko tijesto za pečenje;
- za zagrijavanje hrane u mikrovalnoj pećnici;
- Kao matrica koja se koristi za izrezivanje figurica iz testa;
- za pakiranje proizvoda;
- za ukrašavanje konditorskih proizvoda s vrhnjem pomoću papira, presavijeni u kulechki;
- za prijenos smrznute hrane listovima papira.
Tako se papir za hranu može koristiti u raznim kuhinjskim procesima. To će značajno uštedjeti vašu snagu i vrijeme, jer će posuđe ostati čist i bez masti nakon uporabe.
Preporuke za korištenje pergamenta za pečenje
Prehrambena pergament omogućuje vam da ga nanesite bez podmazivanja maslacem. Ali neke domaćice i dalje vole podmazivati papir, jer to pomaže da se ne pomakne pri polaganju testa. U tom procesu, nema potrebe, dovoljno je samo mazati kutove tave s masnoćom.
Treba napomenuti da ako koristite silikonske posude, potreba za pergamenom papirom više nije potrebna.
Neki zbunjuju pergament s papirom od voska. To nije isto, jer se vosak papir ne može koristiti na visokim temperaturama, zbog čega je nemoguće peći tijesto u pećnici uz pomoć.
Papir za hranu za perganje pomoći će vam da olakšate proces izrade slatkiša i zadržite atraktivan izgled. Uz pomoć, svaka ljubavnica može stvoriti pravi kulinarski remek-djela.