Ako postoji raj za ljubitelje egzotičnog voća na našem planetu, onda, bez sumnje, Vijetnam. Samo plod obilje susjeda - Tajland može se natjecati s tom zemljom. Raznolikost sočnih plodova i plodova najsjajnijih boja i svih oblika je toliko velika da je plod vjerojatno zanimljiv samo turistima. Lokalni supermarketi, gdje kupuju vijetnamske proizvode, čak ne dodjeljuju maloprodajni prostor za voće. I zaista, zašto ih prodati u trgovinama, ako u svim gradovima, gradu i zaboravljenom selu ima cijela voćna tržišta?
Zapanjujuća sorta
Dakle, kakav egzotični plod raste ovdje u Vijetnamu? Neprijatan i bezuvjetan lider među tropskim voćem je mango, koji u Vijetnamu ima jedinstven jedinstveni ukus. Naravno, ova ukusna voća razlikuje se od tajlandske i indonezijske "braće" u pogledu slatkoće, ali njihova ogromna prednost je prisutnost ugodne kiselosti i odsutnosti tvrdih vlakana.
Ako vidite male zelene okrugle voće na šalteru, vjerojatno su durijanci. Okus je nevjerojatno nježni i slatki, a sorte su desetine! Čak i više ekstaza za vaše ukusne pupoljke postat će chompojek. Ovaj raskošni plod, podsjeća na konzistenciju žvakaće gume, hibrid je dvaju jednako ukusnih voća - čašavača i jackfruit.
| | | |
Oglas koji u Vijetnamu ima plodova, nemoguće je da ne spominjemo longans. Ove okrugle, podsjećajući na brižne marelice, voće imaju karakterističan okus bobičastog mješavina. Teško je točno reći kakav je to plod, ali teško je odoljeti! I ljubitelji sladoleda od karamela baš kao i okus vijetnamske sapodile. No, napominjemo, potpuno je otkriveno da postoji dobro ohlađena sapodila. I kakav mangosteen je tamo!
| | | |
Navesti sve vijetnamske plodove jednostavno je nemoguće, ali svakako isprobajte sljedeće plodove, ako vam dođu:
- papaja;
- Pitahaya;
- stareppl;
- strastni plod;
- šećer jabuka;
- carambola.
Tu su i ananasi, kogen, banane, pa čak i lubenice, šljive, dinje, grožđe koje smo dugo poznavali nama. Pa, i kako bez citrusa: mandarine, mandarine, naranče, pomelo . Ali okus voća kao što su dud, marelica, guava, citron, momordica ne može se nazvati ugodnim. Umjesto toga, na amatera.
Nema vijesti o sezoni plodova u Vijetnamu. Naravno, ima ih više u proljeće i ljeti, ali u siječnju i veljači ima puno voća. Ripen vrsta jedan po jedan, tako da nema nedostatka vitamina i okusa i govora.
Ali cijene voća u Vijetnamu su sezonske. Ako u ljetnom kilogramu voća troškove od 15 tisuća Vijetnamski dong (oko 0,7 dolara), a zatim u zimskim cijenama može doći do 10 tisuća (7 dolara) po kilogramu. Najjeftinije su sve vrste bobica, a najskuplji plodovi su durijanci (od 20 tisuća boca u sezoni).
Za turista na bilješku
Osjećaju se raznolikim novim ukusima tijekom odmora u ovoj egzotičnoj zemlji, svi žele ponijeti nešto od ove obilja. Ali kako preuzeti plodove iz Vijetnama, s obzirom na pravila prelaska granice? Teoretski, svaki putnik ima pravo donijeti s njima proizvode "za osobnu upotrebu". Ako objasnimo osoblju fitosanitarne službe prisutnost nekoliko kilograma egzotičnog plodova još je uvijek moguće, tada se vjerojatno neće propustiti kovčezi pakirani s njima. Onda koliko je sretna. Jedina zabrana je mirisni durian.
Vratite se pažljivo razmislite o tome što je vrijedno donijeti domaće voće iz Vijetnama, tako da se ne pretvore u pire krumpir. Voće s debelom kožom, s vremena na vrijeme, s gustom konzistencijom - ovo je najbolji izbor.