Kažem da je od lijevanog željeza - stoljećima neće biti pretjerivanje, jer čak i uz najaktivnije korištenje može trajati 300 ili više godina. To je zbog visokih performansi samog lijeva - otporan je na visoke temperature, ne korodira, ne boji se promjena temperature.
Ako cijenite trajnost i spremni ste uložiti u to neko određeni iznos, željezo od lijevanog željeza je vaš izbor. Uz njegov Q-faktor, lijevano željezo i svi njegovi proizvodi imaju i druge pozitivne osobine.
Odabir željeza od lijevanog željeza za davanje
Pravi gurmani odabiru točno željezo kao materijal za svoj brašno. Oblikovani proizvodi imaju debljinu stijenke od oko 8 mm. Naravno, to će koštati puno, ali zauzvrat ćete dobiti beskompromisnu kvalitetu koja će imati vremena da se molimo ne samo vi, nego i vaša djeca i unučadi.
Čim budete imali pitanje - koji je žetelac bolji od lijevanog željeza ili čelika, otjerajte je! Definitivno, lijevanog željeza i samo lijevanog željeza! Čelični zidovi brzo se izgara i cijeli proizvod gubi izgled i funkcionalnost nakon 2-3 godine. Tanke čelične zidove ne održavaju toplinu tako dobrom, a hrana u njemu ne može biti tako sočna i ukusna kakva bi trebala biti.
Lijevano željezo sa svojim kolosalnim toplinskim izlazom je ekonomičnije i korisnije, jer ćete imati vremena kuhati više šiškava u jednakoj potrošnji drva i ugljena. Temperatura ubrizgana u brašno od lijevanog željeza rezultira tvrdom korom na površini mesa ili drugog pripremljenog proizvoda, tako da sok ne može izlijevati, ali ostaje unutra i kuha, isparavajući hranu. A sada zamislite okus takvog jela! Čelični pleter ne zna kako.
Osim debljine zidova, pri kupnji lijevanog željeza, trebate uzeti u obzir sljedeće: udaljenost od vrha zidova do dna brajevca treba biti veća od 15 cm, a taj pokazatelj osigurava kvalitetu kuhanja bez gorenja i gužve.
Također, brašna s poklopcima zaslužuju pozornost: u njima hrana je savršeno pripremljena i natopljena procesom s mirisima dima.
Još jedna točka koja treba uzeti u obzir prilikom kupnje od lijevanog željeza brazier: oni dolaze ne samo od ugljena i ogrjev, ali i plina i električni. Kod kupnje plamenika, provjerite njezinu kompatibilnost s postojećom opremom za plin. Gdje je udobnije, naravno, kuhati na aerogrilu, ali u ovom slučaju budite spremni za značajno trošenje električne energije.
Ledeno željezo roštilj s krovom
Pored svih gore navedenih prednosti, ti su proizvodi obdareni sposobnošću da štite hranu i kuhaju od izloženosti atmosferskim taloženjem. Zamislite situaciju kada se vaši prijatelji i rođaci okupljaju na dači, sva ta topla tvrtka očekuje ukusni šišati kebab, a iznenada vas pretječe od lošeg vremena u obliku kiše. Šaržer s krovom neće pokvariti svečani trenutak i omogućit će nastavak kuhanja s udobnošću.
I zimi često želimo graditi vatru i kuhati hranu na drvenom ugljenu u peći na roštilju od lijevanog željeza. Snijeg će ostati lagati i akumulirati
Kombi i mobilni alati od lijevanog željeza
Ako vam je potreban mali roštilj, uvijek ga možete odabrati iz ogromnog asortimana proizvoda koji se nude na modernom tržištu. Dimenzije i oblici proizvoda vrlo su različiti, pa ćete zasigurno pronaći savršenu žarulju.
Vrlo je prikladan roštilj, koji se može pomicati po mjestu ovisno o situaciji - u sjeni, bliže kupalištu ili gazebi . Oni su također opremljeni kukama, tako da je potrebna oprema u obliku kosi, pinceta, pincera, uvijek bila pri ruci.