Tko među nama ne voli pistacije - ukusna, hranjiva i vrlo korisna ! Ove matice sadrže puno elemenata u tragovima - kalij, bakar, mangan, fosfor, magnezij. A ovaj proizvod smatra se liderom u sadržaju fitosterola - tvari koje su izuzetno korisne za krvne žile. Pistacije su bogate aminokiselinama, vitaminima B. Ovi matice učinkovito smanjuju razinu lošeg kolesterola u našoj krvi i rade kao antioksidanti. A glavna značajka pistacije su eterična ulja, zbog čega se nazivaju "maticama dobrog raspoloženja". Pa, doznajemo gdje, u kojoj zemlji rastu pistacije, toliko korisno ljudskom tijelu.
U kojoj zemlji rastu pistacije?
Raspon distribucije pistacija je tropska i subtropika. To su uglavnom planine srednje Azije, Mesopotamije, Sirije, sjeveroistočnog Irana. No, u drugim zemljama, osobito na Mediteranu (Italija, Grčka , Španjolska), pistacije se uzgajaju kao kulturna postrojenja, kako za izvoz tako i za domaću potrošnju. No, lider u uzgoju pistacija je, naravno, Turska - posjeduje više od 50% svjetskog tržišta za prodaju pistacija.
Malo po malo ove matice se uzgajaju u Australiji, Sjeverozapadnoj Africi, Izraelu. Ali, u Rusiji rastu pistacije i ako je tako, gdje? Da bismo odgovorili na ovo pitanje, prvo ćemo naučiti neke značajke poljoprivredne tehnologije u uzgoju tog usjeva.
Stabla pistacija preferiraju stjenovita, kamenita tla, dobro rastu u pustinjskim uvjetima. Žive na padinama i hridima, preferirajući planinske stepme smeđe tlo i sive tla. Najčešće se javljaju na tlima bogatim kalcijem, koje se aktivno probavljaju. I pistacije će najvjerojatnije rasti gdje mogu zadovoljiti svoju potrebu za dobrom rasvjetom. Ova biljka je otporna na sušu i istodobno stalno podnosi mraz na -25 ° C, stoga se osjeća dobro u pustinjama i polu pustinjama.
Dakle, klimatski uvjeti i tlo pogodni za uzgoj pistacija nalaze se na obali Crnog mora kavkaskih planina, kao i na jugu Krima. Međutim, ukusna kvaliteta orašastih plodova dobivenih iz lokalnih stabala daleko je od idealnog, stoga se samo uzgajaju pistacije u zemlji.
Ako imate želju da kultivirate vašu pistaciju u vašem vrtu, znate: oni neće donositi plod do 9-10 godina, a vrh prinosa je oko 20 godina stara doba stabla. Imajte na umu da u vašem vrtu treba postojati barem dva različita stabla.
Kako rastu pistacije?
Pistacije nazivaju ne samo orasima, već i stablima na kojima rastu. Ovisno o sorti, ovo je listopadno ili zimzeleno drveće, a ponekad i grmlje iz obitelji sumacovye. Većina primjeraka doseže visinu od 5-6 m, a žive pistacije do 400 godina! Pogledajte ove duge jetre pustinjske flore je također neobična:
Stablo lišća lišća pod utjecajem izravne sunčeve svjetlosti emitira veliki broj eteričnih ulja, tako da za osobu koja se nalazi pored takve biljke u vrućem podne napuni glavobolju i nesvjesticu.