Posljednjih godina pitanje sadržaja GMO-a - genetski modificiranih organizama - u prehrambenim proizvodima dobiva na terenu. Stajališta o derivatima genetskog inženjeringa suprotstavljaju se jedni drugima. Dakle, protivnici inzistiraju na nedvosmislenoj ozljedi GMO-a za ljudsko tijelo, iako se u stvarnosti njihov utjecaj praktički ne proučava, a navijači potiču transgene kao priliku da spase čovječanstvo od gladi.
Utjecaj GMO-a na tijelo
Najviše javnosti je pitanje dostupnosti GMO-a u dječjoj hrani. Vjeruje se da dječji prehrambeni proizvodi dodaju transgenični škrob, koji ima povećanu viskoznost, te u smjesi i žitaricama dodati genetski modificirane žitarice i soje. Prema nekoliko studija, genetski modificirana hrana štetna je zbog sljedećih razloga:
- GMO uzrokuje alergije;
- GMO akumuliraju toksine u tijelu - kontroverzna tvrdnja, budući da su eksperimenti provedeni isključivo na životinjama, a široko je poznato da su neke hrane sigurne za ljude smrtonosne za životinje;
- genetski modificirani organizmi uvedeni su u crijevne stanice i počinju proizvoditi strane proteine. Rizik postoji, ali nije dokazan;
- GMO-i mogu izazvati otpornost patogena na antibakterijske lijekove, jer je zbog otpornosti na parazite i bolesti genski antibiotik često uveden u transgene proizvode i postoji vjerojatnost da se dobije u bakterijske stanice.
Nekoliko godina na internetu prolazi popis marki, na temelju
Nemoguće je nedvosmisleno odgovoriti na pitanje, koja vrsta dječje hrane sadrži GMO, jer su prema zakonu svi proizvodi označeni. Ali neće biti suvišno proučavati sastav, GMO-i često "maskirani" za dodatke s prefiksom E.
Postoji mišljenje da, kako bi se kupila dojenačka formula i hrana bez GMO-a, preferiraju se poznati brandovi jer je kontrola njihovih proizvoda stroža.