Pečena svinjetina - 11 najboljih recepata za srdačno i ukusno jelo

Roštena svinjetina ne gubi popularnost tijekom vremena i unatoč obilju kulinarskog inovacija, uvijek se prihvaća s entuzijazmom i odobrenjem od eaters. Osim toga, klasični recept obrastao je mnoštvom varijacija, od kojih bi najbolje trebalo probati.

Kako kuhati svinjetinu svinjetinu?

Pripremiti pečenje u domaćoj svinjetini može biti na pećnici, u pećnici, u višestrukoj vatri ili na vatri.

  1. Često je svježi svinjski filet korišten kao osnovna komponenta, koja je izrezana u kocke srednje veličine. Ništa manje ukusno jelo neće biti s rebrima ili dimljenom svinjetinom. U nekim slučajevima, meso se kuha cijeli komad u pećnici.
  2. Osim krumpira, klasični sastojci jela su luk i mrkva. Obogatiti karakteristike pečenja će se postići dodavanjem bugarskog papra, rajčice, zelenog graška, drugog povrća ili gljiva.
  3. Priprema pečene svinjetine, u pravilu, uključuje dodavanje lovora, grašaka i češnjaka. Možete upotrijebiti i druge okuse po svom izboru.

Pečena svinjetina s krumpirom - recept

Klasičnu svinjetinu od pečene hrane može se kuhati u normalnoj tavi, ali okus zdjelice će biti zasićeniji ako odaberete posudu s debelim dnom. Gustoća hrane ovisit će o količini dodane vode. Dodatno bušenje može se dodati malo brašna i kuhati posudu nekoliko minuta.

sastojci:

priprema

  1. Pržite uljem svinjetine, luka i mrkve.
  2. Ulijte malo kipuće vode, vagajući sastojke 20 minuta.
  3. Stavite krumpir, ulijte više vode, posudu za jelo.
  4. Pecite pečenje kod kuće od svinjetine s krumpirom do mekoće krumpira, dodajte razrijeđenu tijesto.
  5. Nakon 5 minuta čežnje, češnjak i zeleno svjetlo ometaju se.

Pečena svinjetina s krumpirom u tavi

Najjednostavniji pečeni svinjetina može se kuhati u tavi. Sastav zdjele može biti lakonski ili raznolikiji ako dodate pečeni slaninu ili šunku prženjem tijekom prve faze gašenja drugog povrća i u završnoj fazi kuhanja soka od rajčice i raznih začina.

sastojci:

priprema

  1. U vrućem ulju, pržite meso i luk s mrkvom.
  2. Dodajte malo vode, grickajte dok ne napola spremni jesti meso.
  3. Stavili su krumpir, začine, ulijte više vode.
  4. Kuhajte pečenu svinjetinu u tavi ispod poklopca 30 minuta.
  5. Dodajte češnjak, zeleno, dajte jelo da se pere.

Pečena svinjetina s gljivama

Pečena svinjetina je recept koji se može učinkovito izvesti s gljivama. Prikladne, osušene, svježe ili smrznute šumske gljive ili šampinjoni. Osušeni proizvod treba prethodno natopiti. Za izraženiji okus pripremljenog jela, dio biljnog ulja treba zamijeniti kremastim uljem.

sastojci:

priprema

  1. Pecite zasebno meso i gljive s polovicom luka.
  2. Dodajte preostale luk i mrkvu na meso, pržite 10 minuta.
  3. Staviti gljive pržiti, krumpir, zaliti pomiješana s vodom i začinima kiselo vrhnje.
  4. Nakon 45 čežnje ispod poklopca, pečena s gljivama svinjetine bit će spremna.

Pečena svinjetina s povrćem

Pečena svinjetina s povrćem u tavi, kotliću ili loncu za kuhanje pokazala se posebno sočan i raznolik po ukusu, ako proširite složenost jela dodavanjem cvjetnjaka, brokule, smrznute ili svježe zelene grašak, rezane slatke paprike, tikvice ili patlidzan.

sastojci:

priprema

  1. Pržite meso s lukom i mrkvom.
  2. Dodajte malo vode, grickajte 20 minuta.
  3. Stavite krumpir, dodajte više vode, pustite jelo ispod poklopca 20 minuta.
  4. Upoznajte povrće s brokula, paprike, grašak, češnjak i zelje.
  5. Nakon još 10 minuta kuhanja, pečena s povrćem od svinjetine bit će spremna ..

Pecite s rebra svinjskog mesa

U ovoj delikatesci prženi svinjetina, ako kuhate s rebrima, pre-marinirani pikantnom smjesom. Potonja može biti mješavina majoneze s češnjakom i mesnim specijalitetima, umakom senfa, sojinom i umakom od rajčice, mariniranjem iz biljnog ulja, vinskog octa i štipa šećera.

sastojci:

priprema

  1. Ribe su slane, paprene, začinjene začinima, pomiješane s češnjakom i majonezom, ostavljene 7 sati.
  2. Pecite pojedinačno u ulju i luk s mrkvom.
  3. Prenesite sastojke u zajednički spremnik, dodajte krumpir i vodu.
  4. Začinite pečenje rižnjeva s krumpirom, gulaš 1 sat ispod poklopca.

Pečena pržena svinjetina u Branderburgu - recept

Sljedeći izvorni recept za svinjetinu svinjetine može se izvesti uoči blagdana ili obiteljske proslave, pružajući ukusno jelo vruće. Krumpir se u ovom slučaju pripremaju zasebno i može se kuhati, pržiti u tavi ili peći u pećnici na obližnjoj ploči za pečenje.

sastojci:

priprema

  1. Odrezani luk s mrkvom pomiješaju se s paprom, klinčićima, ružmarinom, u obliku s grudima.
  2. Dodajte vodu i isperite posudu pod poklopcem u pećnici na 200 stupnjeva 30 minuta.
  3. Meso se izvlači na posudu, a tekućina iz kalupa se pomiješa s vinom, vrhnjem, škrobom, šećerom i začinima, kuhano.
  4. Poslužite meso s umakom, pospite ljekovitim biljem i dodajte krumpir.

Pečena svinjetina s narančama

Drugi način iznenađenja gostima ili članovima domaćinstva jest kuhati svinjetinu s narančinom . Da biste ispunili recept, odaberite sočan ogrlicu, prsluk ili bilo koji drugi rez u cijelom komadu. Odvojite na posudi za pečenje ili pored mesa možete peći krumpir ili biljni asortiman, sastavljen po vlastitom nahođenju.

sastojci:

priprema

  1. Mesna kriška protrlja se solom, paprom, muškom volanom, masiranom mješavinom sokova i žarkom od naranče, senfa i meda.
  2. Ostavite meso u vrećici za noć.
  3. Premjestite svinjetinu u oblik, pored narančaste kriške, luka i mrkve.
  4. Pripremite pečenje u pećnici svinjom pod poklopcem ili folijom 1 sat na 220 stupnjeva.

Pečena svinjetina s heljda

Ako nema krumpira ili želite diverzificirati klasični okus jela, kuhajte ukusnu pečenu svinjetinu s heljinom. Važno je promatrati proporcije tekuće baze i žitarice koje se koriste za dobivanje mrvljive ili, po želji, više viskozne teksture gotovog jela, što povećava količinu vode za jedan i pol puta.

sastojci:

priprema

  1. U ulju pržite meso.
  2. Dodajte luk i mrkvu, pržite još 7 minuta, nakon čega se pirjati 20 minuta, dodajući malo vode.
  3. Heljda, sipati u vruću vodu, baciti začine i lovor.
  4. Pokrijte posudu s poklopcem i kuhajte na maloj toplini dok ne bude spremna.

Pečena svinjetina u kotlu

Neobičan ukus i neusporediv miris dobivaju kuhani pečeni pečeni kruh s krumpirom u kosi na prirodi . Zeleni i zubani češnjak mogu se dodati i u početnoj fazi u procesu prženja povrća, a ostavljajući dio sastojaka nadopuniti već gotovo spremno jelo.

sastojci:

priprema

  1. U vrućem ulju u kantu, pržite meso.
  2. Dodajte sjeckani luk, mrkvu, pola češnjaka i zelje, pržite 10 minuta.
  3. Stavite jela, krumpir, bugarski papar, rajčicu, ulijte u vodu.
  4. Pokrijte kotao s poklopcem i pirjite pečenje sve dok se sastojci ne meke.
  5. Prije posluživanja, posudite jelo s travama i češnjakom.

Pečena svinjetina u loncima

Još jedan način da poboljšate uobičajene karakteristike omiljenog jela jest kuhati svinjetinu s krumpirom u loncima . U vodi ili bujonu za zalijevanje, po želji možete dodati malo kiselo vrhnje, vrhnje, umak od rajčice ili tjesteninu i dodati povrće s graškom, kukuruzom i paprom.

sastojci:

priprema

  1. Pecite zasebno u uljnom mesu, luku, mrkvi i krumpiru.
  2. Stavite sastojke u posude, začinite po okusu, dodajte dodatke, lovor, češnjak.
  3. Ulijte u vodu, pokrijte posude s poklopcem i pripremite se za 80 minuta na 220 stupnjeva.

Pečena svinjetina u multivarijatu

U pripremi je osnovna svinjetina s krumpirom u multivarijatu. Čak i bez prethodnog prženja konstituirajućeg jela, može se začiniti, bogati i ukusni. Mesne povrće zadržava cjelovitost, a meso je natopljeno sokom soka i začina, dobro je izbočeno i postaje posebno nježno.

sastojci:

priprema

  1. Rezanci, luk, mrkva, češnjak, grah i krumpiri složeni su na multicastu.
  2. Dodajte vodu, dio ulja, sve začine i popunite recept za ukusnu pečenu svinjetinu, podešavajući aparat programu "gašenje" i postavljajući timer 2 sata.