Teško je zamisliti jela koja su nam poznata bez takvog povrća poput lukova. S obzirom na praktičnu upotrebu u kuhanju, kućanice vole spremati povrće za buduću uporabu. Ali ovdje postoji svibanj biti problem, kako najbolje pohraniti luk za zimu, tako da se ne pogoršati ili rastu.
Gdje pohraniti luk zimi u privatnoj kući?
Ako ste vlasnik privatne kuće, nema problema s pohranjivanjem povrća. U pravilu, u gotovo svakom dvorištu nalazi se podrum ili podrum. U takvim podzemnim skladištima vlada sve potrebne uvjete za pohranu lukova. Ovaj nedostatak svjetla, visoke vlage i temperature režima, u kojem je nemoguće zamrznuti ili klijati lukovice.
Ako govorimo o tome gdje treba pohraniti luk zimi u podrumu, u tu svrhu koristite drvene ili kartonske kutije, platnenu vrećicu, mreže. Ako podrum ili podrum nisu na raspolaganju, svaka sobna pomoćna soba u kojoj temperatura zraka ostaje iznad nule, ali ne prelazi + 5 + 7 ▒, to će učiniti. Spremnici s lukom trebaju biti prekriveni pokrivačem kako bi ih zaštitili od svjetlosti. Ako ste tamo mračni, luk se može vezati u pletenicama i objesiti. Još jedna mogućnost je staviti stare kapronske tajice i, opet, objesiti ga.
Kako čuvati luk zimi u stanu?
Oni koji žive u stanu, zadržavaju luk mnogo teže. Zato ne preporučujemo da ga kupujete s velikom marginom. Što se tiče kako pohraniti luk tijekom zime u stanu, nema mnogo opcija. U tu svrhu ostakljena, ali neprevađena balkona savršeno se uklapa.
Važno je osigurati vrećicu ili košaru s temperaturom žarulja iznad nule. Kapacitet je izoliran polistirenskom pjenom, starim deke ili vanjskom odjećom. Prikladno je koristiti posebnu komoru za spremanje povrća.
Mala količina luk može se također pohraniti u tamnoj spremištu ili u hladnjaku na posebno namijenjenom području za to.