Irski kremski liker Baileys već je odavno prepoznat među svim pravednijim spolovima zbog njihovog zadivljujućeg kremastog okusa i ugodne slatke. Istina, cijena istinskog ženskog alkoholnog pića često nije pristupačna svima, od tog ljubavnika Beiliza i došao je do nekoliko varijacija kuhanja kod kuće. Više o svakoj od njih ćemo razgovarati u nastavku.
Kako napraviti Bailey Tekućina kod kuće - Recept
Stvarno ukusna Baileys dolaze samo ako koristite kvalitetnu alkoholnu bazu. Iznenađujuće, pruža izvorni napitak s osjetljivim okusom, bez prekida slatkoće s okusom ili aromom alkohola. U ovom receptu, viski je temelj.
sastojci:
- krema s malo masnoće - 255 ml;
- ispareno mlijeko - 395 ml;
- viskija - 455 ml;
- instant kava - 1 čajna žličica;
- čokoladni sirup - 35 ml;
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica;
- ekstrakt badema - 1 čajna žličica.
priprema
Zapravo, koristeći gotovu alkoholnu bazu nema potrebe gubiti vrijeme na dugo izlaganje pića, dovoljno je samo miješati sve komponente zajedno. Najprikladnije je temeljito miješanje komponenti s miješalicom. Samo ulijte zdjelu viskija, vrhnje, kondenzirano mlijeko i dodajte sve ostale sastojke s popisa, zatvorite poklopac i sve ostalo najmanje 30 sekundi. Nakon toga, sve ulijte u staklenu bočicu s čvrstim poklopcem i ostavite u hladnjaku pola sata. Ova domaća tekućina može stajati na hladnoći oko dva mjeseca.
Recept za liker Baileys kod kuće s kondenziranim mlijekom
Možete se zaustaviti i prilično minimalistički recept, odbaciti aromatične mirise i zadržavati samo osnovne sastojke pića. U ovom receptu, osnova likera bit će kvalitetna meka votka.
sastojci:
- votka - 480 ml;
- ispareno mlijeko - 290 ml;
- čokoladni sirup - 35 ml;
- krema - 390 ml.
priprema
Stavite sva četiri sastojka s popisa u zdjelu miješalice, a zatim sve ostati na maksimalnoj brzini najmanje pola minute. Po završetku whippinga Beiliz se može uliti preko malih čaša i poslužiti s nekoliko kockica leda.
Sam je liker Baileyz
sastojci:
- viskija - 380 ml;
- čokoladni liker - 55 ml;
- krema - 580 ml;
- jaka kava - 55 ml;
- čokoladni čips - 35 g;
- šećer - 75 g.
priprema
Temeljite čokoladne čipove i pomiješajte ih s jakom kavom. U rezultirajućoj smjesi razrijedite kristale šećera sve dok se potpuno ne otopi. Izmiješati viski s likerom od čokolade. Dodajte kremu i pivo kavu sa čokoladom u smjesu. Nakon temeljitog miješanja sastojaka, prije uporabe stavite gotov lik u hladnjak.
Kako piti Bailey liker?
Budući da je Belize probavna, poslužite ga na samom kraju obroka, nakon deserta ili u isto vrijeme s njom. Tako, piće pridonosi probavi svih prethodno konzumiranih namirnica. Likeri se poslužuju na hladnim staklom ili s ledenom kockom, ali sama bočica ne ostaje hladna, jer temperatura pića ne smije biti ispod sobne temperature.
Osim u čistom obliku, liker se također može poslužiti kao zamjena za kremu u pićima s kavom ili se koristi kao jedna od komponenti koktela. Neki namjerno podižu snagu tekućine, razrjeđujući ga s votkom ili viskijem. Kada se pomiješaju s gaziranim napicima i sokovima, pod utjecajem kiselina, krema iz Beilizovog nabora.
Zasebno predjelo za Bailey's liquor ne poslužuje se, jer liker sama nije pijana tijekom večeri. Ali ako razmišljate o tome što da ga pošaljete na samom kraju obroka, tada će se svi slatkiši ostvariti: curd soufflé, marshmallows, sladoled, čokolada, pa čak i kolačići će napraviti izvrsnu tvrtku liker.