Moderne multivarka - višenamjenski kuhinjski aparati s mogućnošću programiranja procesa kuhanja. Sigurno je reći da je ovaj uređaj izumio u Aziji. Uostalom, zapravo multivarijat je napredni kuhalo za rižu , a njegov prvi model pojavio se u Japanu. U ovom materijalu razmotrit ćemo načelo multivarka i njezin unutarnji "nadjev". Nadamo se da će vam ovaj članak biti zanimljiv i naučit ćete mnogo o multivarijatu.
Kratak opis
Da bismo lakše razumjeli načelo multivarka, prvo ćemo saznati koji se podaci sastoje.
Tijelo uređaja može biti u potpunosti plastično ili sadržavati dijelove od nehrđajućeg čelika u hrani. Unutar tijela je uklonjiva tava (zdjela), u kojoj, u stvari, i priprema hrane. Obično ima poseban zaštitni sloj. Može biti keramika ili Teflon. Pokrivanje je neophodno kako ne bi trebalo miješati posudu tijekom kuhanja. Sljedeći važan dio multivarka je hermetički zatvoreni poklopac. Ponekad instalira sigurnosne ventile koji olakšavaju pretjerani tlak unutar uređaja. Načelo grijanja hrane u multivarquetu je vrlo jednostavno: ispod dna zdjele postavlja se električni grijač, koji ga ravnomjerno zagrijava. Inteligentna kontrola grijaćeg elementa omogućuje namještanje temperature zdjele od 40 do 180 stupnjeva. Pod dno zdjele je još jedan ključni element uređaja - senzor temperature. Uz to, kontrolna jedinica s multivarcom prima informacije o temperaturi unutar zdjele. Multivarkan je sposoban samostalno podešavati temperaturu ako padne ispod ili iznad razine koju zahtijeva korisnički odabrani način kuhanja.
kuhanje
Pomoću multivarčera možete kuhati gotovo svako jelo: prženo, pečeno i čak pušeno!
Princip izrade takve hrane, poput juhe ili žitarica, u multivarquet je vrlo jednostavan. Sve potrebne proizvode stavlja se u zdjelu, zatim se odabire program prikladan za jelo, a krajnje sudjelovanje korisnika završava.
Da biste shvatili, po kojem načelu multivarživač radi kada pečenje, dovoljno je pogledati u bilo koju pećnicu. Tijesto koje se nalazi unutar zdjelice grije se odozdo prema TEN, a odozgo se peče vrući zrak. Kao što vidite, princip kuhanja je isti kao u pećnici, samo je "pećnica" tlačnog kuhala mnogo manja.
Pogledajmo sada princip multivarckog uređaja kad je potrebno pržiti u njoj. Na dnu zdjele ulijeva se malo ulja, postavlja se odgovarajuća temperatura i možete početi pržiti. Po potrebi, proizvodi mogu biti pokriveni poklopcem na isti način kao i za prženje u konvencionalnoj tavi. Neki modeli višestrukih proizvoda imaju posebnu rešetku za prženje duboko pržene. U ovom slučaju više ulja se ulijeva u zdjelu, a sam proces prženja ostaje nepromijenjen.
Načelo rada multivaržera s funkcijom pušenja omogućeno
Nadamo se da smo u ovom materijalu mogli odgovoriti na sva vaša pitanja o principu multivarijatne operacije u različitim režimima kuhanja. Kao što možete vidjeti, sa svojom pomoći možete kuhati doslovno bilo koje jelo, jer to samo trebate odabrati model sa širokim rasponom funkcija.