Nijedna hrana nije osigurana od trovanja hranom: uvijek postoji opasnost od hrane neodgovarajuće hrane ili one u kojoj postoje štetne kemikalije slučajno uhvaćene u proizvodu.
Često, mjere poduzete za liječenje trovanja su jednake bez obzira na to što je osoba otrovana, ali ipak, taktika liječenja trovanja iz različitih namirnica malo se razlikuje.
Važno je i starost pacijenta: djeca imaju manju težinu, pa je stoga tijelo lakše nositi se s toksinima zbog njihove koncentracije. Za odrasle osobe, iz istog razloga (zbog veće težine), simptomi trovanja mogu se pokazati duže od djeteta, a to može na neki način biti faktor ponderacije, jer je najvažnija stvar u liječenju trovanja početi na vrijeme.
Kako spriječiti trovanje hranom?
Da biste smanjili rizik od trovanja hranom, morate se pridržavati nekoliko pravila:
- Učinite shopping u pouzdanim trgovinama gdje se održavaju čistoća i red. Čak i ako je trgovina kupila svježi proizvod koji je okružen zajedničkom prljavom atmosferom (neopranih podova, prašine na policama), prirodno je da se na njemu nastane neka bakterija, a postoji opasnost od trovanja.
- Pažljivo proučite ambalažu - datum izdavanja i datum isteka. Nemojte uzimati proizvod čiji datum isteka završava sutra ili poslije podne. To je neophodno jer je datum isteka postavljen pod uvjetom pravilnog skladištenja, što nije uvijek i nije uvijek uočeno.
- Pranje povrća, voća i mesa. Neki proizvođači ili privatni prodavači obrađuju proizvode kako bi bili atraktivni što je duže moguće; Povrće i voće se prerađuju tako da ih ne narušavaju vrtni štetnici. Naravno, liječenje kemikalijama ponekad je nužna, ali u isto vrijeme ubija bakterije i neke organizme koji nisu korisni za ljude. Ako jedete puno neoprane hrane koju se prerađuju, može doći do trovanja, pa ih se mora isprati prije konzumacije.
Trovanje hranom: prva pomoć
Kod prvog simptoma trovanja glavni zadatak pacijenta je očistiti tijelo različitim metodama.
Prva pomoć za trovanja s ribom, mesnim proizvodima i gljivama
Vjeruje se da ova grupa hrane (meso, riba i gljive) uzrokuje najozbiljnije trovanja, što ne može bez hitne medicinske pomoći - pranje želuca i kapaljka.
Stoga prva stvar koju trebate učiniti jest nazvati hitnu pomoć. To je neophodna mjera, jer takvo trovanja može dovesti do kobnog ishoda bez pružanja stručne i pravovremene pomoći.
Dok je hitna pomoć na putu, bolesniku se daje velika količina vode s manganom. To će vam pomoći ukloniti toksine, dezinficirati i uzrokovati refleks povraćanja.
Jednom kad osoba osjeća mučninu nakon konzumiranja gljiva, mesa ili ribe, treba oprati vlastiti trbuh čekajući hitnu pomoć. Što se to prije dogodi, to će prije doći do oporavka. Ako se stisnete ovim postupkom, tjelesna temperatura počinje rasti, slabost počinje rasti, a vaše zdravlje će postati teže sve dok ne izgubite svijest.
Koristite sorbente - aktivni ugljen, liofil, bijeli ugljen i tako dalje, potrebno je nakon pranja želuca. Iz obračuna se uzima aktivirani ugljen - 1 tableta po 1 kg težine.
Nakon dostave u bolnicu, bolesnik se pere trbuhom i eventualno smjesti u jedinicu intenzivne njege.
Prva pomoć za trovanje mliječnim proizvodima
Prva pomoć za trovanja s mliječnim hranom također bi trebala biti brza. Ova vrsta hrane rijetko uzrokuje vrlo ozbiljne trovanja,
Ovisno o stanju zdravlja pacijenta, prije svega se odlučuje o potrebi hitne medicinske pomoći. Ako niste jeli puno hrane, dovoljno je popiti puno vode s manganom i operi se trbuh, a zatim uzimajte sorbente svaka dva sata. Ako je stanje vrlo nezadovoljavajuće, tada je potrebna hitna pomoć. U bolnici, liječnici će oprati želudac i pratiti njegovo stanje. U pravilu, trovanja s mliječnim proizvodima tretira se ne više od 3 dana.