Znate li da su kebabovi daleko od jedina jela koja se mogu kuhati na roštilju? Danas na vrhuncu popularnosti nalazi se roštilj - pečena na posebnom roštilju, ribi , povrću.
Razmotrimo značajke ovih posuđa. Ako namjeravate kupiti rešetku za dacha ili kuću, ti će vam podaci biti korisni za odabir dobrog i kvalitetnog proizvoda.
Kupujemo grill roštilj za roštilj
Glavni kriterij izbora je, naravno, materijal iz kojeg se izrađuje rešetka. Može biti aluminij ili nehrđajući čelik. Prva opcija je jeftinija, ali ima svoje nedostatke - takav metal će biti oksidiran, otpuštajući otrovne tvari. Osim toga, aluminij je sklon koroziji, što znači da će vaše stjecanje biti kratkotrajno. Aluminijska rešetka ima smisla kupiti, ako niste nikada koristili roštilj i želite isprobati novi uređaj u praksi.
Grill za roštilje od nehrđajućeg čelika - pouzdanija i ekološki prihvatljiva opcija. A ako je sastav legure također nikal, tada će vaša rešetka biti zaštićena od deformacije na visokoj temperaturi.
Gril na roštilju za brašno je također dobar izbor. Lijevano željezo je trajni i pouzdani materijal, njegovi proizvodi se ne savijaju, ne deformiraju i traju više od desetljeća. Razlika između metala koju ćete primijetiti u procesu kuhanja: jela kuhana na rešetkama od lijevanog željeza ravnomjerno zagrijavaju i stoga će imati više profinjeniji okus.
Oblik rešetke je također važan: ravne se koriste za proizvode male veličine, kao što su odresci, i dublji za velike komade. Također roštilj za roštilj može biti pravokutni ili okrugli - izbor oblika ovisi o veličini vašeg žeravnika.
Ali što ako su gosti već na pragu, ali nemate ovaj korisni uređaj? Nemojte očajavati - to možete učiniti sami. Što napraviti rešetku za žeravicu? Može se izraditi iz rešetke iz peći ili od željeznih šipki. Međutim, u ovom slučaju, morate biti sigurni da je metal od nehrđajućeg čelika, a ne neke nepoznate legure ili otpadaka, jer će to doći u dodir s hranom, tako da ona mora biti sigurna.