Dijeta s oksalatnim kamenjem

Oksalati, ili soli oksalne kiseline, prisutni su u tijelu apsolutno svake osobe. U međuvremenu, koncentracija ovih tvari jasno je izrezana, tako da višak normalnog sadržaja oksalata gotovo uvijek ukazuje na poremećaj mokraćnog sustava, au nekim slučajevima može uzrokovati formiranje bubrežnih kamenaca.

Gotovo je nemoguće smanjiti koncentraciju soli oksalne kiseline. Ipak, u snagama medicinskih radnika i samog pacijenta, kako bi spriječio daljnje povećanje i zaustavljanje procesa uništenja koje je započelo. Liječenje ovog poremećaja treba biti sveobuhvatno, a najvažnija uloga u njoj je pravilna prehrana.

Osoba s dijagnozom oksalatnih bubrežnih kamenaca trebala bi slijediti strogu dijetu koja će im pomoći da se otopi i spriječi daljnje pogoršanje bubrega. U ovom članku ćemo vam reći kako pacijent treba jesti, i koja je hrana zabranjena za njega.

Pravila za prehranu s bubregom oksalata

Pravila prehrane za ovu bolest su kako slijedi:

1. Potrebno je svakodnevno napiti najmanje 2,5 litre tekućine. U ovom slučaju, prednost se daje čistoj mirnoj tekućini. Piti bi trebalo biti prije ručka, jer velika količina tekućine koja ulazi u tijelo u večernjim satima i noću pridonosi stvaranju edema i otežavanju težine situacije.
2. Svi proizvodi s visokom koncentracijom oksalne kiseline trebaju biti isključeni iz prehrane.
3. Količina soli koja dolazi s hranom treba ograničiti na minimum.
4. Šećerni pijesak također bi trebao biti ograničen - količina ne bi smjela prelaziti 25 grama dnevno.
5. Budući da povećanje koncentracije soli oksalne kiseline uvijek prati višak kalcija u ljudskom tijelu, prehrana s bubrežnim kamenjem oksalata mora sadržavati minimalnu količinu hrane bogate ovim mineralima.
6. Marinade, konzervirana hrana, alkoholna pića i previše začinjena hrana trebaju biti potpuno isključeni iz prehrane.
7. Prehrana treba poslužiti u 5 obroka. U ovom slučaju morate jesti u malim količinama.
8. Dnevna kalorična vrijednost prehrane odraslog pacijenta treba biti reda veličine 2800-3000 kcal.

Približna verzija izbornika za prehranu oksalatnih bubrežnih kamenaca

Dnevni razlog za ovu bolest može se samostalno, uzimajući u obzir sve gore navedene preporuke ili koristiti za ove gotove opcije razvijene od strane profesionalnih dijetetičara. Konkretno, izbornik za dan u prisutnosti konkretnih u bubrezima može izgledati ovako:

• doručak - salata od jabuka, krušaka, marelica i breskve, mali dio herculean kaša u mlijeku uz dodatak svježeg voća i čašu loose čaja;
• ručak - kuhano mršavo meso i čašu soka od jabuka;
• ručak - posluživanje vegetarijanske juhe od povrća s jednim žlica kiselog vrhnja, komad kruha, čašu komote;
• sredinom jutarnjeg snacka - mali dio vinaigrette, svježi sir 9% masti, šalicu kefir;
• večera - tjestenina s piletinom, salata od povrća, na primjer, kineski kupus i mrkva, čašica domaće žele.

Značajke prehrane prema vrsti bubrežnih kamenaca

Bubrežni kamenci se pojavljuju ne samo kao rezultat povećanja koncentracije soli oksalne kiseline, već i iz drugih razloga. Dakle, ako je stvaranje konkrementa zbog istodobnog povećanja ovog indikatora i soli mokraćne kiseline, kažu da pacijent ima urat oksalat kamenje. Ako se u pacijentovom tijelu povećava koncentracija kalcijevih soli fosforne kiseline, kamenje u bubrezima se naziva fosfat oksalat. U oba slučaja terapijska prehrana može imati određene karakteristike.

Dakle, u prisutnosti urata oksalata kamenaca u prehrani, preporučljivo je uključiti agrumi. Osim toga, korisno je dodati limun u čaj, a između doručka, ručka i večere, piti svježe stisnutu sok od naranče. S druge strane, promatranje prehrane s fosfatnim oksalatnim kamenjem u bubrezima treba pokušati ograničiti uporabu mlijeka i mliječnih proizvoda.