Električni brusilice za kavu

Prošlo je vrijeme kada su odabrali između ručnih ili električnih brusilica za kavu. Ručni brusilice za kavu rijetko se koriste. Sada svugdje koristite razne električne aparate za kavu. Kako odabrati onu koja je najprikladnija?

Na uređaju i načinu mljevenja zrna kave, električni aparati za kavu su podijeljeni na:

Većina proizvođača kuhinjskih aparata proizvodi rotacijske i mljevene aparate za kavu: Binatone, Braun, Bosch, Bork, Delonghi, Kenwood, Krups, Moulinex, Saeco, Siemens, Tefal.

Prilikom odabira električnog aparata za kavu potrebno je uzeti u obzir ne samo preferirani način izrade kave, već i veličinu i ujednačenost mljevenja žitarica, što je važno za takva pića kao što su " mocha ", " espresso " i " cappuccino ".

Rotacijski električni brusilik (tip noža)

Takav mlin za kavu sastoji se od plastičnog ili metalnog kućišta i odjeljka za učitavanje zrna kave, na čijem dnu se nalazi aksijalni rotirajući nož od nehrđajućeg čelika. Taj se spremnik zatvara uklonjivim, najčešće transparentnim poklopcem.

Načelo rada:

Zrnca se ulijevaju u odjeljak, poklopac je zatvoren. Kada je stroj uključen, noževi se vrlo brzo okreću i zgnječe zrnca. Stupanj mljevenja regulira se samo tijekom trajanja rada noževa. To znači da, čim uređaj radi, to će biti manje.

Prilikom odabira rotacijskog aparata za kavu, obratite pozornost na takve parametre:

Treba uzeti u obzir da rotor aparat nije opremljen dispenzerima, količinu kave koju treba napuniti morat će se pratiti. Postoje različiti modeli takvih aparata za kavu: s odvojivim zdjelama, s funkcijom zaštite od pregrijavanja, s dodatnim nožem za začine, ugrađenim prtljažnikom i još mnogo toga.

Važno! Brusilica za rotacionu kavu ne može se koristiti za brušenje drugih proizvoda, jer:

Briga o električnom rotacijskom mlinu za kavu je jednostavna. Nakon uporabe, potrebno je obrisati posudu za kavu, oprati malo starih kava kako ne bi pokvarila okus novog dijela.

Električni mlinac za brusilicu

Električni brusilik osigurava neophodno homogeno mljevenje kave strogo određene veličine. Sastoji se od plastičnog tijela sastavljenog od tri zapečaćena odjeljka:

Temelj mehanizma je konusni ili cilindrični mlinski kamen (najčešće od nehrđajućeg čelika ili keramike), promjenom udaljenosti između njih, stupanj mljevenja je reguliran. Budući da su mramorni kamenčići skriveni unutar ljuske, sigurnost takvog brusilice je znatno veća od one rotacionog brusilice.

Načelo rada:

Stavljamo zrna kave, uključujemo ih, a mljevene mljevene zrna kave pri velikoj brzini, male čestice se ulijevaju u donji odjeljak.

Prilikom odabira brusilice potrebno je usredotočiti na takve parametre:

U mnogim mlinčicama postoji program za doziranje brušenja. Trebali biste znati da se brusilac ne može isključiti prije kraja cijelog ciklusa rada. Kava na zemlji u takvom aparatu za kavu se nalazi u odvojivoj posudi, koja je hermetički zatvorena s poklopcem.

Što god odabrali električni aparat za kavu, glavno je zadovoljstvo pića koje je zasićeno aromom i okusom.