Jeste li ikad kušali muffine kod kuće? Ništa nije lakše jer su ti proizvodi od tijesta, u obliku sličnima torti, jednostavni sastav i vrlo su jednostavni za proizvodnju.
Da biste pripremili ovaj desert, trebat će vam jelo za pečenje kolača , koje se mogu izrađivati od raznih materijala. Može biti metal, silikon ili jednokratni, izrađeni od papira.
metalni
Metalni oblik za muffine, najviše izdržljiv, jer ne plijen s visokih temperatura i praktički ne gubi oblik tijekom službe. Takvi plijesni mogu biti različitih veličina za vrlo sitne kolače i za muffine.
Oblik metala, ili bolje od hrane u kosi nakon kupnje, opran je, a zatim dobro pečen u pećnici, napunjen solom, tako da muffini u njemu ne drže zidove. Prije punjenja metalnog oblika s testom, premazan je margarinom ili uljem za kuhanje.
silikon
Silikonski kalupi za muffine sada su najpopularniji. Uostalom, s ovim plastičnim materijalom vrlo je lako raditi, pa čak i ako se kolač drži, kalup se može pretvoriti u vani bez oštećenja slatkiša. Oblici silikona također moraju biti podmazani.
Na jednoj ploči se nalazi od 6 do 12 utora za muffine, ali možete naći i na prodaji jednodjelnih valovitih kalupa koji
Oblici papira za muffine
Najviše proračunskih one su jednokratni oblici za muffine, izrađene od fine pergamenta. Njihova je praktičnost da se prodaju u velikim serijama, tako da možete ispeći slatkiše za veliku tvrtku u jednom pokretu.
Osim toga, oblici papira su dobri u tome što mogu izravno poslužiti desert na stolu, poštujući sva pravila higijene. Ovo je dobro, na primjer, kada nosimo kolače za hranu u školu ili u vrtić.