Poznato je da svježe stisnutu s voća i povrća sok je skladište vitamina. Stoga sokovnik je uređaj koji je nužan za obitelj, gdje više vole koristiti samo svježi i zdravi sok umjesto tvorničkog proizvoda u kutiji. Međutim, kako bi uređaj funkcionirao kvalitativno, dugo je služio i zadovoljio sve zahtjeve, važno je kupiti pouzdani uređaj. Dakle, riječ je o tome kako odabrati pravilni sokovnik.
Kako odabrati sokovnik citrusa?
Odabirom juicer, potencijalni kupac treba odlučiti kakav sok će piti: klasični sok od naranče u jutro za živahnost ili iz različitih voća ili povrća. U prvom slučaju prikladna je tiskarska agruma. Može se koristiti samo za preradu samo mandarina, naranče, grapefruits ili limuna. Ovaj uređaj ima male dimenzije, zauzima mali prostor i obično je jeftin. Sokovnik citrusa sastoji se od rebraste konusne mlaznice, motora i spremnika za sakupljanje soka. Sok se dobiva pritiskom na mlaznicu pola citrusa. Kroz rupice u mlaznici, rezultirajući sok ulazi u spremnik.
Prilikom odabira takvog sokova za kuću, potrebno je uzeti u obzir nekoliko parametara, na primjer, snage uređaja. Ova vrsta sokova, u rasponu od 20 do 80 vata. Što je veća ova brojka, brže ćete dobiti osvježavajuće piće. Obratite pozornost i na volumen spremnika za sakupljanje soka: to je od 400 ml do 1,2 l. Ali budući da se svježe stisnutu sok od citrusa treba odmah piti i ne bi trebalo biti pohranjeno, prednost pred modelima s kapacitetom od 1-3 čaše. Osim toga, prilikom odabira ovog uređaja možete obratiti pozornost na dodatne funkcije, na primjer, obrnuti način rada, u kojem mlaznica okreće motor u različitim smjerovima, što vam omogućuje da podučavate više soka. Pogodno je koristiti uređaj ručicom koja drži citrusa na mlaznici.
Kako odabrati univerzalni sokovnik?
Tzv. Univerzalni sokolozi omogućuju vam da dobijete sok od raznih voća, povrća i bobica. Ali, nažalost, ne sve. Obično proizvođači navode u uputi, koji se plodovi ne mogu primijeniti. Uređaj funkcionira na sljedeći način: plod gura kroz vrat do reznog diska i slomi se, a zatim u separatoru, centrifugalna sila iz mase gura sok koji dolazi kroz rupu u spremniku. Postoje dvije vrste separatora - cilindrični i konusni tip. U prvom tipu stupanj okretanja je 90%, au drugoj 70%. Stisnutu pulpa baca se u poseban odvojivi spremnik.
Prilikom odabira takvog sokova za rajčice , jabuke, kruške, kupus ili repa, prije svega obratite pažnju na moć. Njegov minimalni pokazatelj za takve modele kreće se od 250 do 1500 vata. Brzina rotacije separatora je također važna. Prisutnost velike brzine omogućuje mljevenje čvrstih proizvoda. Većina uređaja opremljena je s 2-3 brzine. Optimalna veličina je 7-10 tisuća okr / min. Prije kupnje razmislite o veličini sokovnika. Neki su moćni modeli prilično dimenzionalni, stoga je neugodno koristiti ih u maloj kuhinji. Mnogi moderni modeli univerzalnih sokova su opremljeni spremnikom za
Često, kupac može odabrati izbor juicer za vijak . Takav univerzalni uređaj spušta se prema načelu rada s mljevenjem mesa, gdje vijak za bušenje hvata plodove, okreće ga i istiskuje sok, zakrećući meso u stranu. To je vrlo učinkovita vrsta juicer, često se koristi za proizvodnju sok, čak i od proizvoda kao što su žitarice, bilje, plodine.
Prilikom odabira, vodite kvalitetnim dijelovima od nehrđajućeg čelika, snagom (mala 150-250 W), brzinom vijaka (od 40 do 110 okretaja u minuti).