Gdje đumbir raste?

Mnogi od nas su naišli na đumbir, koristeći ga kao lijek ili začinjeno začin za razna jela. Ali vrlo malo ljudi misli o tome gdje je ta biljka došla, kako đumbir raste u prirodnim uvjetima i gdje je njezina domovina. Još uvijek postavljamo ove trenutke da bismo razumjeli koji će uvjeti biti najprikladniji za uzgoj ove zeljaste biljke.

Domovina đumbira

Biljka je trajnica s uspravnom stablom koja se obično uspoređuje s trsku ili bambusom. Njegove šiljaste stabljike su lancete, a cvijeće podsjeća na orhideja svijetlih boja. Ali glavna je vrijednost rizoma đumbira, koji sadrži korisna eterična ulja, aminokiseline i vitamine.

Mjesto gdje se đumbir širi diljem svijeta smatra se južnom, preciznije, jugozapadnom Azijom. Kina, Indonezija, Indija, kao i Australija, Zapadna Afrika, Jamajka i Barbados imaju, kako se ispostavilo, idealne klimatske uvjete za njegovu uzgoj. Danas se đumbir uzgaja na industrijskoj razini.

Zanimljiva je činjenica da divlji đumbir danas ne postoji u prirodi. Njegove brojne sorte dugo su bile kultivirane i služile su se kulinarima i medicinskim stručnjacima širom svijeta.

U Europi, đumbir uveden je u srednjem vijeku iu Americi - u XVI. Stoljeću. U godinama epidemije, čudo đumbirom koristilo se kao sredstvo za liječenje i sprječavanje kuge, a malo kasnije dodano je kao začin različitim jelima nacionalne kuhinje različitih zemalja. Posebno, đumbir u prahu upotrijebljen je za pripremu kvasca , čaja i piva, raznih vrsta pečenja, umaka, itd. Posebno popularan je ukiseljeni đumbir kao predjelo za sushi i pecivo. Često se koristi korijen đumbira i kao nezavisni proizvod - na primjer, u obliku kandiranog voća ili džemera.

Što se tiče moderne medicine, ona koristi đumbir u raznim oblicima (decoctions, infusions, compresses, eterična ulja) za liječenje i ublažavanje simptoma mnogih bolesti - od glavobolja i prehlada do psihoemocionalnih poremećaja.

Gdje i kako najbolje raste đumbir?

Đumbir se reproducira s korijenima, jer iz nekog razloga ova kultura ne daje klijanje sjemena. No, to ne sprječava da uzgajivači biljaka - eksperimenti uspješno rastu ove ljekovite biljke. Kao što je poznato, najbolji klimatski uvjeti za uzgoj đumbira su subtropici ili tropi. Ova biljka treba vlažne i istodobno vrući zrak, ali užarene zrake sunca i crte, on ne tolerira. No, budući da je nemoguće postići takve uvjete u našim apartmanima i u dačama gdje đumbir raste u Rusiji ili Ukrajini, đumbir se uzgaja u staklenicima i stakleničkim uvjetima (koji, međutim, nisu idealni).

Dakle, da biste dobili punopravnu ukrasnu biljku, trebali biste posaditi kupljeni đumbir s bubrezima u širokom spremniku ili Posuda, nakon što je produbila kralježnicu u nutrijentu. U loncu, gdje korijen đumbir raste, morate nužno staviti sloj drenaže - mali šljunak ili riječni pijesak. To se provodi u veljači i ožujku.

Njega postrojenja je redovito loosening i stalno održavanje vlage (zemljani treba redovito zalijevati, izbjegavajući sušenje, a lišće - svake večeri posuti vodom). Osigurajte zaštitu od đumbira od vjetra i jakog sunca. Krajem rujna zalijevanje treba zaustaviti. Kada đumbira folijar postaje žut i živi, ​​možete beriti - kopati korijen, osušiti i konzumirati ili kao lijek.