Hladnjak je sastavni dio moderne kuhinje. Dizajn i proizvođači mogu biti bilo koji, jer je u ovom slučaju sadržaj važniji od obrasca. U hladnjaku imate povjerenja u sigurnost vaših proizvoda i gotovih jela, omiljenih pića i deserta, voća i povrća. Dakle, održavanje ispravnog režima temperature unutar komora je od velike važnosti, ne samo da možete produžiti očuvanje proizvoda već i smanjiti troškove električne energije ako znate koja temperatura postaviti u hladnjak.
Podešavanje temperature u hladnjaku
Gotovo svaki moderni model ima regulator temperature hladnjaka. Osmišljen je tako da možete podesiti temperaturni režim koji je prikladniji za vaše proizvode. Treba imati na umu da temperatura odjeljka hladnjaka ne smije pasti ispod 0 ° C, a preporučena temperatura u hladnjaku je 2-3 ° C.
Ispravna temperatura u hladnjaku ne samo da čuva svježinu proizvoda većim, već i smanjuje potrošnju energije. Tako ste spremili proizvode i male količine za potrošnju električne energije. Imajte na umu da skupi modeli mogu biti opremljeni regulatorima za više razina rashladne komore, a jednostavne jedinice opremljene su samo jednim regulatorom koji kontrolira temperaturu. Ali čak i jedan regulator omogućuje vam stvaranje različitih temperatura na policama, jer topli zrak diže se gore, što znači da će na gornjoj polici biti malo toplije od dolje.
Radna temperatura u hladnjaku
Prilikom kupnje novog hladnjaka pokušajte prvih nekoliko dana da ga teško ne učitava s proizvodima. Ovisno o proizvođaču i modelu, idealna temperatura može varirati, pa je bolje u početku + 5 ° C i vidjeti što će se dogoditi s proizvodima. Ako brzo postanu neupotrebljivi, onda smanjite temperaturu nekoliko stupnjeva. U slučaju pojave mraza na sadržaju hladnjaka potrebno je, naprotiv, dodati malo topline.
Za pravilno rukovanje izbjegavajte dugotrajno ili prekomjerno otvaranje vrata i pazite da se čvrsto zatvori. Najmanja količina vanjske topline koja ulazi u hlađeni volumen produžit će vijek trajanja uređaja i osigurati potrebni temperaturni režim. Iz istog razloga je nepoželjno staviti vruću hranu u hladnjak, pričekajte da se svježe pripremljena jela ohladi na štednjak ili ga stavite u bazen hladne vode ako želite ubrzati hlađenje.
Temperatura u zamrzivaču hladnjaka
Bez obzira imate li odvojeni odjeljak za pohranu zamrznute hrane ili malog zamrzivača koji se nalazi unutar hladnjaka iza tankih vrata, imajte na umu da u ovom korisnom volumenu temperatura mora biti ispod 0 ° C.
Suvremeni modeli mogu zadržati temperaturu u zamrzivaču na -30 ° C. Naravno, postavljanje maksimalne vrijednosti je potpuno opcionalno. Za dugotrajno skladištenje zamrznute hrane, 20-25 ° C je ispod nule. Važno je napomenuti da se aktivnost mikroba zaustavlja na -18 ° C, a za većinu sadržaja zamrzivača ova temperatura je dosta dovoljno.
Optimalna temperatura u odjeljcima hladnjaka jamčit će dugotrajnu pohranu proizvoda, uštedu energije i udobnu uporabu uređaja.