Kakva ljubavnica ne sanja da su jela ukusna i 100% korisna, lako ih je priprema, a kuhinjski pribor služio bez iznimke. I znate, u modernom ekonomskom arsenalu postoji jedan takav asistent koji vam omogućuje da shvatite taj san koji se zvuče iznad. Upoznajte, njegovo veličanstvo nož iz cirkonij keramike. Oštra je poput kirurškog skalpela. Ne oksidira i ne reagira s sokovima povrća i voća. Jednostavno čišćenje i dugo vremena ne zahtijevaju oštrenje, već su ugodni i praktični! U jednoj riječi, to je zadovoljstvo raditi s takvim sredstvom. Pa, što je zanimljivo za vas kako naučiti kako odabrati pravi keramički nož? Zatim idi naprijed, za svoj san.
Kako odabrati keramički nož?
Odabir keramičkog noža treba voditi sljedećim osnovnim kriterijima.
- Svrha i veličina. Ove dvije količine su međusobno povezane neuništivo, poput sijamskih blizanaca. Slažem se, nećete rezati meso nožem veličinom noktiju i očistiti krumpir s Cezarom od 25 centimetara. Stoga, pri odabiru keramičke "pamet" na prvom mjestu, odlučite o njegovu imenovanju u vašem kućanstvu. Glavne dimenzije ove klase noževa su od 7,5 cm do 23 cm, a najoptimalnija dužina je 13-15 cm.
- Rucite poklopac i udobnost. Ručke za sve keramičke noževe izrađene su od gumirane plastike ili od drveta. Ako su potonji prirodniji, prvi su najprikladniji. Gumena ručka neće se kliznuti čak ni iz mokrih i masnih ruku.
- Oblik, boja i snaga oštrice. Na modernom tržištu kuhinje postoje dvije boje keramičkih lopatica - crno-bijelo. Crni keramički nož je otvrdnutiji, pa se smatra trajnijim i skupljim od svojih bijelih kolega. Međutim, bijeli keramički noževi su atraktivniji s estetskog gledišta. Iako, da budete iskreni, imate crne keramičke noževe ili bijele, to neće utjecati na kvalitetu jela. Što se tiče obrasca, prikazan je u dvije verzije. Prvi je klasik poznat svima, drugi - u obliku sjekire, više poznat profesionalnim kuharima, a ne kućanicama.
- Proizvođač zemlje i cijena. Treba napomenuti da tvrtke koje proizvode keramičke noževe nisu toliko male. Ali glavne države proizvođači su samo tri - Rusija, Kina i Japan. U svakom slučaju, modeli iz tih država mogu se kupiti bez straha od kvalitete. Međutim, noževi iz Japana znatno su veći od onih iz Kine i Rusije, iako se ni izvana niti ni na koji drugi način međusobno ne razlikuju.
Kao što vidite, izbor kuhinjskog keramičkog noža nije složeniji od odabira konvencionalnog noža , samo budite oprezni i nemojte se bojati postavljati pitanja prodavačima.
Postoje li nedostaci s keramičkim noževima?
Imajući na vidjelo kako odabrati dobar keramički nož, vidimo, je li doista, u stvari, dobro? Na pluses of this tool je rečeno gore, ali ima li to kontra? Ispada da postoji. Najveći nedostatak svih keramičkih noževa je krhkost. Ne mogu ih ispustiti. Ne mogu rezati krute proizvode kao što su smrznuto meso ili riblje kosti. Da, i oni mogu raditi samo na posebnoj plastičnoj ili drvenoj ploči za rezanje i pohraniti ih na postolje pričvršćenu za pribor. Osim toga, bez obzira na to kako je vaš pomoćnik bio u početku oštar, i na kraju će i dalje biti izoštren. Kod kuće, ovaj postupak nije ispunjen, ali u posebnim uslugama košta od 2 do 5 tisuća rubalja. Dakle, mislite, je li vrijedno kupiti keramički nož? Iako je zdravlje obitelji puno skuplje.