Pecite kolač s pekmezom

Ne znam što napraviti ukusno i originalno za čaj? Predlažemo vam da ispeći jednostavnu, ali istodobno rafiniranu kolač od pekarnice s pekmezom. Izgleda ukusno, mirisno i vrlo jednostavno u pripremi. Svi će gosti jednostavno biti oduševljeni i zasigurno će vas zamoliti da podijelite recept.

Recept za pecivo tijesto s pekmezom

sastojci:

• tijesto bez pušenja kvasca - 440 g;
• jabuke - 180 g;
• zobena bobica - 1 predmet;
• mljeveni cimet - 10 g;
• šećer - okus;
• krumpirov škrob - 10 g;
• žumanjak - 10 g;
• biljno ulje - 25 ml.

priprema

Da biste napravili tortu s pekmezom, napunjen tijesto je odmrznuto, izvađeno iz pakiranja i izvučeno malim dijelom. Ostatak se izvlači valjakom u tanki krug i pažljivo se postavi u obliku prekrivenom posebnim pergamenskim papirom. Jam je pomiješan sa škrobom, a jabuke su oprane, oguljene, izvadite sjeme i izrezane na kriške. Pospite plodovima šećerom i mljevenim cimetom. Tijesto tijesto ravnomjerno pecite, zagladite jabuke odozgo i pokrijte rubove, oblikujući strane. Stavite napuhano tijesto u zastavu i širite ga preko kolača s mrežicom. Pomiješajte žumanjak s maslacem i pržite kolač. Šaljemo je 40 minuta u pećnici, a zatim gotovom kolač od gotovog tijesta s pekmezom lagano se ohladimo i kušamo ukusnu delikatesu.

Slatki tijesto s pekmezom

sastojci:

• tijesto bez pušenja kvasca - 440 g;
• šljiva debeli pekmez - 160 g;
• domaći maslac - 35 g;
• žumanjak - 10 g.

priprema

Oblik za pečenje je razmazan uljem. Odstranjen je tijesto unaprijed iz zamrzivača, a potom se oslobađaju iz ambalaže i kotrljaju u krevet. Odrežite mali komad tijesta i raspodijelite ostatak u obliku ruku, stvarajući male rubove oko rubova. Prosijite džem od šljiva na dnu i izvucite preostalo tijesto s okretnim klinom na stolu, izrežite pruge i pletenice ih iz piskavice. Oblikujemo cvijet i širimo ga po sredini pite. Širi se vrhom žumanjcima od jajeta, ostavite 15 minuta, a zatim pečete 35 minuta u pećnici na temperaturi od 186 stupnjeva. Nakon toga, poslastica se ohladi, rezati nožem u male dijelove i poslužiti ukusnu otvorenu kolač od pilećeg peciva s pekmezom na čaj.