Kako bi se olakšalo rad na kuhanju danas postoji mnogo različitih kućanskih aparata, posebno mjesto među kojima je okupirana miješalica. Koristeći ga, možete bez napora i brzo brusiti bilo koji proizvod, zamijesiti tijesto, napitati i skuhati led. Prije nego kupite ovo čudo tehnologije, pitajte kakav je miješalica najbolje odabrati.
Vrste miješalica i njihova upotreba
Zahvaljujući korištenju miješalice možete ubrzati pripremu bilo kojeg jela za oko 30%. Da biste saznali kako odabrati miješalicu za vaš dom, najprije pročitajte što su ti uređaji. Svi su podijeljeni u dvije vrste:
- stacionarni ;
- ručno ili podmazivo .
Prva verzija ima stabilno kućište, unutar kojega je instaliran električni motor. Na vrhu kućišta nalazi se zdjelica s nožem noža, koji se može mijenjati u bilo koju drugu mlaznicu. Dizajn miješalice za ruku su dvije glavne komponente: ručka, unutar koje se nalazi motor i noga na koju su spojene mlaznice. Prilikom rada, morate držati u rukama i umočiti miješalicu u zdjelu hrane. Uključuje gumbe na ručki. Pogledajmo obje vrste tih uređaja i odredite koje su miješalice najbolje odabrati.
Kako odabrati miješalicu za uranjanje?
Da biste saznali koji je miješalica najbolje odabrati, trebate znati sve prednosti i nedostatke ove jedinice. Ručni aparat za kuhinje ima mnoge prednosti:
- male dimenzije;
- ne treba posebna instalacija;
- Lako se rastavlja i skuplja;
- nekoliko baits pružaju korištenje za mnoge operacije.
Postoje nesavršenosti za podmornicu:
- Na poslu neophodno je stalno držati težinu i držati pritisnutu tipku za pokret, ruke iz nje brzo se umoriti;
- može mljeti ograničeni broj proizvoda;
- ne može se koristiti za izradu koktela.
Trebali biste znati da se trošak ovog kućanskih aparata razlikuje ovisno o broju funkcija koje može izvesti. Stoga, morate unaprijed odlučiti za koje operacije možda trebate potopljeni kuhinjski aparati, a zatim odlučite koje miješalice odabrati. Važan kriterij u radu miješalice je njegova snaga. Optimalno za domaće poslovanje je lik od 300-400 wata. Takav sklop i povrće će se izrezati, a juha će kuhati. Za mljevenje mesa treba odabrati model snage do 800 wata.
Kako odabrati stacionarni mješalica?
Ako se odlučite za kupnju kuhinjske opcije, za određivanje stacionarnog miješalica je bolje odabrati, upoznati se s njegovim tehničkim karakteristikama. Za razliku od podmornice, stolni uređaj je stabilno smješten na površini, ne treba ga držati u rukama. Ovaj miješalica savršeno miješa i tekuće tijesto i koktele. Na prodaji postoje modeli s različitim kapacitetima. Neki od modela opremljeni su posebnim noževima za podjelu leda.
Stacionarne kuhinjske mješalice imaju snagu od 180 do 2270 vata. Kvalitetu gotovog proizvoda utječe brzina vrtnje noževa ovog kućanskih aparata. Što je veći, to će bolje biti brušenje ili miješanje. Ako želite znati koje je miješalice bolje odabrati, onda slušajte mišljenje stručnjaka koji savjetuju kupiti sklop s optimalnim izlazom od 600-800 W i 5 brzina.
Kako odabrati miješalicu za smoothie?
Danas smoothies su postali jedan od najpopularnijih i korisnih pića. Svatko zna da ovaj sok mora biti debeli i homogeni. Može uključiti, uz povrće i voće, i mnoge druge sastojke, meke i tvrde. Da biste postigli potrebnu dosljednost, koristite helikopter. Da biste saznali koje je miješalice bolje odabrati za smoothie, trebate usporediti različite modele. Potopljeni kuhinjski aparat ne može se nositi s gletanjem na stanje čiste, na primjer, orasi, smrznute bobice ili led.
Stacionarni mješalica je izvrstan uređaj za izradu glatkih mješavina. Imajući nekoliko brzina i veliku snagu, takav uređaj će lako slomiti i meke i čvrste proizvode, pretvoriti ih u gustu pire krumpir. Takva kuhinjska mješalica također je prikladna jer u poklopcu mnogih modela postoji posebna rupa koja bi bila pogodna za dodavanje sastojaka tijekom pripreme smjese.
Kako odabrati miješalicu za dječju hranu?
Mama, s malim djetetom, prije ili kasnije dolazi do zaključka da joj treba miješalica za pripremu hrane za bebu kod kuće. Ali kakav miješalica je pitanje. U prodaji postoje stacionarni mini-miješalice u kojima je prikladno pripremiti dječju hranu u malim količinama. Međutim, uskoro će vaše dijete stariti, neće biti potrebno mljeti hranu, a kupljena oprema više neće biti potrebna.
Kako bi se utvrdilo koji miješalica je najbolje odabrati za dječja jela , mnogi iskusni mame savjetuju da se obraćaju pozornosti na podmorski modeli. Takav uređaj može podnijeti čak i malu količinu proizvoda, može se postaviti u bilo koji spremnik. Za pripremu dječje hrane, voće i povrće prvo su pečeni u pećnici ili kuhani za par, a zatim vruće gumirani pomoću potopne mješalice s četkom.
Kako odabrati miješalicu mesa?
Jednostavan odgovor na pitanje, koji miješalica je bolje za meso, br. Prije svega, neophodno je da odlučite koja je konzistencija mljevenog mesa koje želite dobiti. Stacionarni mješalac će mljeti meso u mekom polu-tekućem stanju. Ova nadjeva je korisna, na primjer, za kolače ili kolače. Neki vlasnici ove dosljednosti su prilično zadovoljni, a drugi možda ne vole.
Potopljeni mješalica može mljeti meso u vrlo male komadiće, ali se ne pretvara u pire. Ako ste zainteresirani za takvu funkciju uređaja, a kod kupnje obratite pažnju na činjenicu da je pribor uključivao posebnu mlaznicu za mljevenje sirovog mesa ili ribe. Uz ovaj model podmornice, možete pripremiti ukusne kolače ili druga jela iz poluproizvoda.
Kojom zdjelicom odabrati miješalicu?
Da biste učinkovito koristili miješalicu, trebate imati prikladnu zdjelicu. Ovi elementi izrađeni su od takvih materijala kao što su:
- plastike;
- stakla;
- nehrđajući čelik.
Plastična posuda je relativno jeftina, za razliku od stakla ili metalne posude. Lagana je i otpornija od stakla, ali apsorbira mirise i može se obojiti, na primjer, od repe. I za čišćenje posude, morat će ga više puta operirati. Mješalica s staklenom posudom otporna je na ogrebotine. To se posebno odnosi na instrumente koji djeluju na podjelu leda. Osim toga, kroz staklo možete jasno vidjeti što se događa unutar posude, što se ne može reći o zdjeli od nehrđajućeg čelika.
Volumen posude za miješalicu varira između 0,5 i 2 litre. Odabir ovog kuhinjskog aparata treba voditi vaša obitelj. Ako bi trebalo kuhati jelo za jednu osobu, tada će se zdjela od sedam stotina gramova uklopiti, a za dvije - litru. Za obitelj od nekoliko ljudi koji žele znati koji od miješalica odabrati, preporučljivo je kupiti miješalica s maksimalnim zdjelu volumena od 2 litre.
Mlaznice za miješalicu
Ponekad se dogodi da tanki mješalica pokušava ugurati matice, ali čak i odgovarajuća mlaznica neće spasiti vašu opremu od loma, jer se ne može koristiti za drobljenje krutih proizvoda. Nemojte precijeniti mogućnosti sastavnih dijelova kuhinje. Da biste utvrdili koja je miješalica najbolja za kupnju za kuću, trebate saznati kakve privitke idu na njega u kompletu i jesu li one u skladu s snagom ovog uređaja. Odaberite mlaznice od nehrđajućeg čelika visoke kvalitete.
Usisna mlaznica za miješalicu
Ova mlaznica se koristi za miješanje i miješanje tekućih proizvoda. Koristi se za pripremu umaka, koktela, kreme, vrhnje juhe. Corolla može izbrisati proteine u jaku pjenu ili jaja za omlet. Mlaznica za tijesto u mješalici se koristi za gnječenje tekućeg sastava, na primjer, za kekse. Ako želite saznati koja je miješalica najbolja za koktele, obratite pozornost na aparat s prigušivačem.
Usisavač mlaznice
Da bismo odlučili koji je privitak miješalice potreban, pogledajmo helikopter. U ručni uređaj, ovaj nož priključak se koristi za plitko rezanje bilja, luk, češnjak, sir, itd. To je instaliran na dnu nogu. Stacionarni modeli imaju poseban zdjelu s noževima unutra. U takvom miješalicu prikladan je za mljevenje mesa i tvrdih namirnica: čokolade, orašastih plodova i leda. Ako promijenite nož u posudu za mljevenje, na njoj možete skužiti kupus, krumpir, mrkva itd.
Mješalica s emulzijskom mlaznicom
Oni koji žele naučiti odabrati pouzdanu mješalicu, možete savjetovati da kupite uređaj s emulzijskom mlaznicom. Ovaj dodatni pribor izgleda poput plastične ploče, na kojoj postoje posebni rebrasti vodiči. Postavljena u zdjelu miješalice, ova mlaznica pomaže pri brzom i ravnomjernom miješanju proizvoda. Pomoću nje možete jednostavno pripremiti vrhnje, umak, smoothije i druga jela.
Koju tvrtku odabrati miješalicu?
Često, oni koji žele kupiti takav kuhinjski aparat će imati pitanje: kakvu tvrtku treba miješalica odabrati? U ocjeni tvrtki koje proizvode kućanske aparate za dom, takvi proizvođači vode:
- Braun - blenders ove njemačke tvrtke su posebno u potražnji zbog obilja različitih funkcija;
- Bosch ima čvrstu reputaciju, proizvodi su pouzdani i tihi;
- Philips - briga za ured u Nizozemskoj proizvodi izvrsne svjetle i kompaktne proizvode.