Povrće salate su vrlo korisne za naše tijelo. Oni su poželjni jesti tijekom cijele godine, jer oni opskrbljuju tijelo s potrebnim vitaminima i potiču apetit. Razmotrimo s vama recepte salata od rajčica s kupusom i bit ćete iznenađeni koliko su ukusni, sočni i mirisi.
Salata od kupusa s repe
sastojci:
- repa - 2 kom .;
- kupus - 500 g;
- mrkva - 1 kom.
priprema
Sva su povrća očišćena i rastrgana tankim slamkama, ili protrljala na korejski ribe. Zatim se okrećemo pripremi punjenja gorivom. Zbog toga operemo zelje i mljeveno ih, uklonimo češnjak i fino ga napunimo. Dodajte ulje, sok od limuna, začin, začinite okus i dobro izmiješajte. Sva povrća stavlja se u zdjelicu za salatu, prelijena preljevom i pomiješana. Sad stavite pripremljenu salatu od cikle s kupusom i mrkvom u hladnjak, tako da je natopljena i postala još ukusnija.
Salata od repa, jabuka i kupusa
sastojci:
- Bugarski slatki paprika - 1 komad;
- bijeli kupus - 300 g;
- korijen celera - 70 g;
- jabučni ocat - 1 tbsp. žlica;
- kiselo jabuke - 2 komada;
- maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
- zira - 2 žličice;
- ukiseljeni krastavci - 2 kom .;
- zeleni luk - 1 hrpa;
- repa - 1 kom .;
- grožđice bez jama - 50 g;
- mrkva - 1 kom.
priprema
Cikla, kora celera i mrkve se čiste i trljaju zajedno s jabukama na velikom rešetku. Oprati zeleni luk. Kupus je tanak, uklanjajući loše gornje lišće. Rezani krastavci izrezani u kocke, i zeleni luk - ringlets. Raisin 10 minuta u vrućoj vodi. Sjemenke zira pržite 2-3 minute na suhoj tavi, a zatim prenesite u malu zdjelu i umutajte maslinovo ulje, sol, ocat i papar. Sada kombinirati sve sastojke salate u velikom zdjelu, sipati preljev i miješati.
Salata od mrkve, repa, mesa i kupusa
sastojci:
- govedina - 300 g;
- repa - 2 kom .;
- kupus - 350 g;
- jabuka - 2 komada;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- majoneze;
- sol.
priprema
Dakle, uzimamo mršavo meso ili dio mesa, isperemo i kuhamo. Zatim smo se ohladili i izrezali na trake. Cikla se kuha, ljušti i utrlja na veliku rešetku. Svježi kupus tanki rastrga slamu, sol i malo ruku dok se sok ne odvoji. Jabuke se čiste i namazaju na velikom rešetku. Zatim stavljamo sve pripremljene proizvode u zdjelicu za salatu, pomiješamo, sezoni s majonezom i posipajte malo soka od limuna.