Sklopivi BBQ

Za one koji vole sjediti u prijateljskoj tvrtki s roštiljem, bračni aparat je najpotrebniji uređaj. Pretpostavlja se da se prvi grudnjak pojavio na početku XVIII. Stoljeća u planinama Kavkaza. Čak i tada, lokalni stanovnici znali su kuhati meso na žeravici. Riječ "brazier" u ruskom prijevodu znači "košara s ugljenom".

Brašno je danas jedan od najpopularnijih uređaja za pripremu različitih jela od mesa, ribe , itd. Istodobno su ukusniji od hrane pripremljene uz pomoć običnih kućanskih aparata.

Brašno je vrlo pogodno za uporabu na mjestima gdje nema drugih izvora topline za kuhanje: u zemlji, u okruženju za piknik. U ovom slučaju, drvo, suhe grane, ugljen se koristi za kuhanje.

Mangals su dvije vrste: stacionarni i prijenosni. Stacionarni modeli mangala trajniji su. Izrađene su od metala , kamena, cigle. Takav viljuškar može se postaviti u vidikovcu ili pod baldahinom, a zatim možete kuhati šiške u svim vremenskim uvjetima.

Prednosti sklopivih brašna

Prijenosni sklopivi bračni pretvarač pretpostavlja da se uređaj može rastaviti, montirati i transportirati u automobilu ili čak nositi u rukama. Takva brašna može se odvesti s vama u kućicu, piknik u prirodi, pješačenje. Da bi ga bilo prikladno za nošenje, sklopivi aparat za brtvljenje treba biti lagan, pa je izrađen od tankih limova. U ovom slučaju, žeravnik će biti najlakši, zidovi su najtanjivije. A trošak takvog uređaja bit će manji.

Sastavive metalne brašna od metala su podijeljene na debele zidove i tanke stijenke. Modeli s debljinom stjenke od 3 do 6 mm prilično su teški. Najčešće se koriste u zemlji, a nakon kuhanja šiške kebab, mogu se rastaviti i odnijeti u skladište u spremištu ili staju. Takvi mangali su izdržljiviji od tankih zidova. Na primjer, brašno za slaganje od lijevanog željeza može poslužiti do 50 godina. Ovi modeli sklopivih brašna mogu imati izlazni stol, rešetke ili čak podesivi puhaljki. A ako takav uređaj ima i krov, onda nikakvo loše vrijeme neće ometati vaše planove da kušaju ukusnu jelo s maglom.

Okovari s tankim zidovima imaju zid ne deblji od 3 mm. Izrađene su od aluminijskih ili tankih čeličnih limova. Oni se razlikuju po mobilnosti, maloj težini i niskoj cijeni. Izrada tankih zidova od metala može biti sklopivi i sklopivi. Međutim, svi su ujedinjeni prisutnošću četiri noge i kutijom za ugljen. Takav sklopivi bračni aparat može se sklopiti u posebni kovčeg ili nosi u torbi.

Najjednostavniji dizajn sklopivog brajevca sastoji se od nogu i dva okvira od metala, na kojima se skeweri uklapaju. Nedostatak ove brašna je da se može pripremiti na vrijeme za relativno mali broj porcija. Osim toga, u takvim svjetlima mangali možete koristiti samo gotove ugljen, kupljen u trgovini. Ako stavite ognjište na roštilj i pričekate da se ugljen primi, brašno s tankim zidovima brzo će zapaliti i nije pogodan za daljnju uporabu.

Preklopivi roštilj s vlastitim rukama

Brazier se može kupiti u trgovini ili sami. Da biste to učinili, trebat će vam svrdlo s bušilicama, bugarskom ili metalnom pilom za metal, čelični lim od 2 mm, matice, vijke, kutevi za noge.

Prema unaprijed napravljenom crtežu, potrebno je izrezati detalje žbuke iz metalne ploče. Rubovi zidova su savijeni i bušeni u njima rupe za vijke, kojima će dijelovi biti pričvršćeni zajedno. Iz kuta izvodimo noge i spojimo ih sa zidovima pomoću vijaka. Za zaštitu strukture od korozije, može se oslikati posebnom bojom otporne na toplinu.