Ananas je prekrasan tropski plod s neobičnim oblikom i slatkim i kiselim okusom. U nama je vrlo popularan plod i redoviti slavenski stolovi. Sigurno, mnogi od nas, razmišljajući o tome gdje ananosi rastu, podlegli su općem stereotipu i vjeruju da se plod pojavljuje na palmi ili drugom drvetu. Zapravo, to uopće nije ono o čemu ćemo govoriti u članku.
U kojoj zemlji raste ananas?
Općenito, rodno mjesto ovog tropskog voća je Južna Amerika, točnije Brazil. Prvi europski koji je cijenio okus ananasa bio je Christopher Columbus. Zatim se zaljubio u kolonizatore koji su svladali područje kontinenta. Ali Brazil nije jedino mjesto gdje se uzgajaju ananas. S vremenom je plod prevezen u druge zemlje s tropskom klimom, gdje je uspješno ukorijenjena. To su Filipini, Havaji, Meksiko, Indija, Australija, Gana, Gvineja i drugi.
Kako ananasa raste u prirodi i plantažama?
Vjerojatno će to izgledati iznenađujuće, ali ananas je višegodišnja biljka. Ona pripada obitelji bromeliads, jedna od njegovih vrsta - veliki ananas - smatra vrijedan voćni usjev. Biljka izgleda kao korjena rozeta oštrih dugih lišća, od kojih stoji dugačak kljun s peduncleom. Njihova visina je oko 70-80 cm, a biljka savršeno podnosi suhe periode, zahvaljujući lišću, koje imaju svojstvo akumuliranja tekućine (succulents). S vremenom, na peduncle, okružen još jednom rozetom malih lišća, cvjetnica dolazi iz raznih cvjetova, od kojih se svaka pojavljuje kao bobica. Svaka takva bobica ispunjena je sokom i, zatvaranjem, tvore zajednički voćni ananas. Ono izgleda kao izgled velike borovnice žute boje s pramenom na vrhu. Što se tiče količine ananasa, potrebno je za formiranje i sazrijevanje fetusa oko 5 mjeseci.
Potrebno je reći nekoliko riječi o tome kako se ananas uzgajaju na plantažama. Ovo uopće nije jednostavan zadatak. Zemlje s tropskim klimom specijalizirane su za uzgoj ananasa na otvorenom. Njihove plantaže su obična, nerazumna polja. Za dobru žetvu važna je kvalitetna sadnja, stalna borba s korovom i oplodnja mineralnim gnojivima. Unatoč dugom razdoblju razvoja fetusa, na mjestima gdje se uzgaja ananas, ponekad se dobiva do 3 usjeva godišnje!
Nažalost, u našim regijama moguće je uzgoj ananasa u stakleniku, koji se uspješno provodi u staklenicima Krasnodarskog područja.
Mogu li narasti ananas kod kuće?
Mnogi od naših sunarodnjaka već su kušali ruku na uzgoju limuna ili drugih egzotičnih plodova kod kuće. Zašto ne pokušavate započeti dom i ananas ? Zbog toga nema potrebe tražiti sjeme. Dovoljno je kupiti kvalitetan ananas voće: s tvrdim lišćem, lijepa zlatnožuta koža. Od voća treba odrezati s vrha s lišćem. Uklonite donji sloj lišća tako da naši reznici budu izloženi na 2 cm. Rezultirajuće reznice treba ostaviti na suhom toplom mjestu nekoliko dana da se osuši mjesto rezanja. Zatim ga spuštamo u spremnik vode nekoliko centimetara. Ne zaboravite mijenjati vodu svakih nekoliko dana. Spremnik s ručkom mora se čuvati u bezgraničnom okruženju i daleko od grijalica.
Dok kultivira ananas kod kuće, pazite na izgled korijena. Kada se to dogodi, sipati sloj drenaže i dobro tlo u mali lonac. Stavite vrh ananasa tamo i stavite lonac na dobro osvijetljenom mjestu. Za bolji rast pokrijte lonac s posudom staklenog stakla ili plastičnom vrećicom 1,5-2 mjeseca. Ananas kao što je redovito navodnjavanje s temperaturom vode oko 30 ° C, malo zakiseljeno s limunovim sokom. Svakih dva tjedna biljka treba nadopuniti kompleksnim mineralnim gnojivom i raspršiti ruševinu lišća s otopinom željezovog sulfata.
Uz pravilnu njegu u tri do četiri godine, možda ćete imati prvo voće kod kuće.