Posebno za one koji vole vareniki , ali lijeni da to rade - već dugo vrijeđaju modeliranje i nestanu za trenutak - danas ćemo vam reći kako kuhati krumpire s knedlom . Jedno jednostavno, ali vrlo zadovoljavajuće jelo može hraniti cijelu obitelj! Savršeno "djeluje" u sebi i sam po sebi, ali ako dodate malo mesa na okruglicu s krumpirom, nećete čak ni ukloniti svoje muškarce u uši sve dok posuđe ne bude savršeno čisto!
Recept za ukrajinske knedle s krumpirom
sastojci:
- krumpir - 5 kom .;
- luk - 1 komad;
- Maslac - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar crni tlo - okus.
Za test:
- brašno - 2,5 predmeta;
- jaja - 2 komada;
- voda - 0,5;
- maslac - 100 g;
- sol - 1 čajna žličica.
priprema
Brašno sa solnim prosijavanjem klizi na stolu. Napravimo produbljivanje i ulijevanje vode i rastopljenog maslaca, vozimo se jajašcima. Mijesiti tijesto kao okruglicu. Podijelimo ga u dijelove i namjestimo ga istim kobasicama.
Krumpir se čisti, izrezati na prilično velike komade i baciti u kipuću slanu vodu. Procesi kroz 10 tamo uz pomoć kuhinjskih škara iz "kobasica" izrezanih knedla. I sve zajedno kuhajte dok ne budete spremni.
U međuvremenu pripremamo pečenje. Luk izrezati na pola prstena i donijeti ga u tavu na lijepu zlatnu boju. Također možete napraviti "pucketanje" masnoća ili slanine. Gotove knedle s krumpirom bacaju se u cjedilo i pomiješaju s prženim lukom. I, naravno, potrebno je služiti pravi Ukrajinski knedle s kiselo vrhnje.
Brzo knedle s krumpirom
sastojci:
- krumpir - 5 kom .;
- jaja - 3 komada;
- maslac - 100 g;
- sol, papar crni tlo - okus.
Za test:
- brašno - 2 predmeta;
- voda - 1 predmet;
- sol - 0,5 tsp.
priprema
U brašno, sipati u vodu i postupno miješati ne previše strma tijesta. Pokrijte ga ručnikom i dajte malo "odmora".