Kuhinjski termometar

Iskusni kuhari znaju da često tijekom kuhanja treba odrediti temperaturu jela za kuhanje. To je moguće učiniti samo pomoću posebnog uređaja - kuhinjskog termometra. Ponekad se naziva riječ "termoset", jer je ovaj uređaj opremljen s dugom sondom od nehrđajućeg čelika. Otkrijmo kakvi su kuhinjski toplomjeri i što jesu.

Značajke termometara za kuhinju

Prije svega, razgovarajmo o vrstama ovog uređaja. Dodijelite sljedeće:

Pri kupnji termometra obratite pozornost na njegovu ukupnu duljinu i duljinu sonde. Također imajte na umu da sonda mora biti izrađena od visokokvalitetnih materijala, a kućište senzora je izrađena od jake plastike, otporne na visoke temperature. Uređaj sam radi s standardnom baterijom, koja se nalazi u kompletu ili je kupljena zasebno.

Točnost mjerenja za ovaj uređaj je prilično visoka - obično 0,1 ° C. Osim toga, temperaturni raspon uporabe termometra sonde varira od -50 ° C do + 300 ° C. To znači da se može koristiti ne samo za topla jela, već i za zamrznutu hranu koja je ponekad vrlo povoljna.

U nekim modelima postoje korisne funkcije kao što su sjećanje na zadnju prikazanu temperaturu, prebacivanje između različitih mjerača (stupnjeva celzijusa ili celzijusa), automatsko isključivanje za produženu neaktivnost itd. Također je prikladno, ako je dostupno Poseban slučaj za sigurno skladištenje termometra.

Koristite takav uređaj za kuhanje mesa, prvog jela, raznih vrsta pečenja, svih vrsta slastica i koktela, kao i kaljenje čokolade.

Kupnjom univerzalnog digitalnog kuhinjskog termometra (na primjer, model TP3001), nećete požaliti, jer sada ćete uvijek imati ovaj korisni uređaj pri ruci - asistent u svim kulinarskim pitanjima. Korisno je kao kuhar s iskustvom, kao i početnike i kuhinje. Pomoću termometra za kuhinju možete točno pričvrstiti recept za kuhanje, a vaša su jela uvijek savršeno pržena ili pečena.