S pojavom topline u vrtovima pojavljuje se mladi češnjak, koji se koristi za kuhanje u receptima mnogih jela. Ne može se zanemariti prednosti mladog češnjaka za tijelo, jer sadrži mnoge tvari važne za održavanje zdravlja.
Prednosti i ozljede mladog češnjaka
Ljudi su od davnina poznavali ljekovita svojstva češnjaka, a tijekom vremena dokazani su brojnim pokusima. Uz redovitu konzumaciju češnjaka utječe na tijelo kao cjelinu, jer sadrži u svom sastavu različite biološki aktivne tvari.
Što je korisno za mlade češnjake:
- Zeleno lišće biljke izlučuje u zraku phytoncides, koji se aktivno bore protiv bakterija, sprečavajući ih da se množe.
- Povrće se preporučuje za dijabetičare, jer pomaže u smanjenju razine šećera u krvi.
- Nemoguće je zabilježiti pozitivan učinak na probavni sustav.
- U kratkom vremenu možete smanjiti tlak jedući češnjak.
- Korištenje mladog češnjaka za tijelo leži u njegovoj sposobnosti da uništi stanice raka.
- Ima povrće koleretic, diuretik, kao i antiseptik.
- Povoljno djeluje na dišni sustav.
- Briše krvne žile od stvaranja plakova, što pogoršava njihovu prohodnost.
- Pomaže u poboljšanju cirkulacije i metabolizma krvi.
Valja napomenuti da češnjak može naškoditi tijelu. Prije svega, ovo se odnosi na ljude koji imaju ulkus, gastritis i druge gastrointestinalne bolesti. Osim toga, mladi češnjak je jak alergen, a preporučuje se uključivanje žena u dojavu izbornika. Važno je ne jesti češanj u velikim količinama, inače može dovesti do nadutosti , proljeva, pa čak i unutarnjeg krvarenja.