Mnoge kućanice su ljubitelji kuhanja i često uživaju u ukusnoj domaćoj tijestu. Ako ste još uvijek početnik u ovom poslu, možete pokušati izraditi kolačiće, pogotovo jer je vrlo jednostavna. U ovom ćemo članku pogledati metalne oblike koji se koriste za pečenje kolačića. Dolaze u veličinama i različitim oblicima ovisno o vrsti kolačića koje želite dobiti.
Kako odabrati oblike kolačića?
Za početak, svi plijesni mogu biti izrađeni od metala, silikona ili plastike. Potonji imaju jednu neporecivu prednost - nižu cijenu. Za razliku od starih oblika za kekse, silikonski kao moderni materijal za izradu kalupa je poželjniji jer ne zahtijeva dodatno podmazivanje kalupa, ne gori, lako se čisti. Pro isti metalni oblik, od nehrđajućeg čelika, sastoji se od dugog vijeka trajanja, odsutnosti štetnih boja i prikladnog skladištenja. Mnogi oblici imaju i ne-sloj.
Što se tiče sorti takvih oblika, oni su:
- predlošci - ti su proizvodi namijenjeni ekstruziji (to može biti obrise životinja, malih ljudi, kuća, geometrijskih oblika itd.). Metalni oblici za rezanje kolačića idealni su za mrvljenje tijesta. Često se nazivaju pribrojavanje;
- volumetrijski - mogu sipati tekuće tijesto i ispeći kolačiće u pećnici ili na pećnici za kuhanje. U volumetrijskim oblicima možete peći i kratko tijesto i kekse. Danas su na raspolaganju moderni analogi sovjetskog lijevanog željeza, u kojem je bilo moguće kuhati kolačiće s srcem na plinskoj ili električnoj peći.
Prilikom planiranja svečanog blagdana izaberite odgovarajuće oblike - srca i smiješku, novu godinu i temu Uskrsa. Imate razne oblike za kolače, možete zadovoljiti svoju obitelj ukusnim domaćim kolačićima za svaki ukus!
| | | |
| | | |
| | | |
