Krumpir u multivarhu

Krumpir (ili kugelis) - to je jednostavna i bezbrižno bogata jela bjeloruske kuhinje, koja je dvostruko jednostavnija za pripremu, pomoću kuhinjskog asistenta - multivarka.

Ova se jela mogu nadopuniti takvim sastojcima poput mesa, ribe, gljiva ili čak povrća, a glavna stvar je razumjeti osnove, naime, kako pripremiti baku krumpira.

Recept za krumpiriće u multivarhu

sastojci:

priprema

Masnu svinjetinu izrezati u kocke i pržiti u tavi prije početka blanching, a zatim dodajte sjeckani luk mesa. Redovita svinjetina može se zamijeniti masnoćom s venama ili dimljenom slaninom.

Dakle, pucketanje je spremno, prolazimo za pire krumpir, ili bolje, njegovu sličnost, koja će služiti kao osnova naše bake. Krumpir se utrlja na veliku rešetku (tekućina nije stisnuta, inače će baka biti suha), sol i pomiješajte s jajima, dodajte malo vrhnja i zelje. Krumpir se zaspao začinima s rastopljenim masnim tvarima i još jednom dobar spoj.

Podmazujemo šalicu multivarka s biljnim uljem i pospite krušnim mrvicama, postavimo baku i postavimo način "pečenja". Priprema krumpirove bake u multivarku trajat će 65 + 40 minuta, a zatim ćemo pokriti multivarh s pločom i preokrenuti ga. Kao rezultat toga, dobivamo izgled krumpira, koji je izrezan na kriške i poslužen s kiselim vrhnjem, ukrašen zelenilom.

Recept za krumpiriće s mesom u multivarijatu

sastojci:

priprema

Dobro isjeckajte luk i pržite zajedno s njihovim omiljenim gljivama, zgnječite okus mast i stavite ga u tavu prolazniku. Pržite meso dok ne budete spremni. U međuvremenu, krumpir se čisti, mina i piriruem u mješalici, ili protrlja na rešetku. Udarimo jaje u kašu i ulijemo malo brašna za viskoznost.

Podmazujemo višenamjensko tlo biljnim uljem i posipajte ostatak brašna. Prvi sloj leži pola kave, nakon što je meso s gljivama, a potom opet pire. Zatim postavljamo način rada i vrijeme kuhanja: glava krumpira u redovnom multivarčeru pripremljena je za 50-60 minuta u načinu "Juha", a nakon što se preokreće i nastavi u "Rice" načinu rada još 10-15 minuta. Za Panasonicov multivaršanje, sve je jednostavnije: stavite "pečenje" na automatsko vrijeme koje će vašeg kuhinjskog asistenta sam odrediti. Spremna baka je izrezana u dijelove i poslužena s kiselim vrhnjem. Bon appetit!