Mlijeko s medom - vrsta "savršenog para", dva proizvoda koji savršeno odgovaraju i nadopunjuju korisna svojstva. Mnogi od nas u djetinjstvu, kada smo bili hladno, dobili smo toplo mlijeko s dodatkom meda, što je naravno bilo ugodnije od svih vrsta lijekova. I danas ovo piće ostaje popularno, a jednostavan recept se nadopunjuje novim korisnim sastojcima. Što je tako korisno za mlijeko s medom i zašto se savjetuje da pijete prije spavanja, razgovarajmo dalje.
Korištenje mlijeka s medom
Mlijeko je jedna od najčešćih namirnica, a njegova glavna svrha (hranjenje djece) ukazuje na to da sadrži najosnovnije tvari za održavanje života i zdravlja. Sadrži vrijedne proteine, dobro probavljene masti, mnoge mikronutrijente i vitamine. Terapeutski propisi s mlijekom poznati su iz davnih vremena, a pod uvjetom da se normalno probavljivost ovog proizvoda može koristiti gotovo svatko.
Mlijeko je posebno učinkovito u liječenju prehlade, bolesti dišnog sustava. Istovremeno, to ne samo da pomaže bržem ublažavanju i uklanjanju neugodnih simptoma nego i povećava nutritivnu vrijednost prehrane bolesne osobe, jer tijekom bolesti često apetit nestaje. Osim toga, čak i na antičko istočno mlijeko smatra se izvrsnim sredstvom za smirivanje živčanog sustava.
Što se tiče meda, još uvijek ne postoji konsenzus o tome gdje treba biti ispravno klasificiran - za hranu ili lijekove. U medu se nalazi više od 70 različitih tvari korisnih za ljudsko tijelo, pri čemu je većina sastojaka meda potpuno probavljiva. Brojne studije pokazuju da stalna upotreba meda povećava imunobiološku reaktivnost tijela, pridonosi jačanju otpornosti na viruse i bakterije, a tijekom razdoblja bolesti pomaže u bržem rješavanju infekcije i olakšavanju njenog tijeka.
Pored toga, med je univerzalna antitoična svojstva, a glukoza i fruktoza u svom sastavu doprinose regulaciji živčanog djelovanja, poboljšanju prehrane srčanog mišića i promicanju aktivacije metaboličkih procesa.
Mlijeko s medom za spavanje
Mlijeko s medom, pio u toplom obliku za noć, djelotvorno je sredstvo za nesanicu i druge poremećaje spavanja, može pružiti brz san i snažan san. Pokušajmo razumjeti kako ovaj alat funkcionira.
Kao što je poznato, med u svom sastavu sadrži veliku količinu šećera u grupi fruktoze, apsorpcija u krv koja prolazi puno sporije od apsorpcije glukoze. Zahvaljujući tome, pri korištenju meda u tijelu, potrebna je koncentracija šećera dugo zadržana, što ima pozitivan učinak na "središta gladova" u mozgu, stvarajući osjećaj udobnosti i tišine. Time se poboljšava kvaliteta sna - postaje dublja, ravnomjernija.
Osim toga, dobar san omogućava triptofan, aminokiselina koja se nalazi u dovoljnim količinama u mlijeku, što osigurava normalni proces proizvodnje hormona sreće (serotonina) u tijelu. Nedostatak triptofana uzrokuje depresivno stanje u osobi, osjećaj tjeskobe, koji će, naravno, ometati dobar san.
Mlijeko s maslacem i medom
Za prehlade uz bolove i bolove u grlu , kao i kašalj, preporuča se dodavanje male količine maslaca medu i medu. Korištenje ovog napitka tijekom dana i noći pomoći će ublažavanju grla, ublažavanju boli, ubrzavanju iskašljaja i suzbijanju napada kašlja. Za pripremu iscjeljujućeg pića trebate:
- Razblažite čajnu žličicu meda u čašu toplog (ne vrućeg) mlijeka.
- Dodajte ulje na vrh noža.
- Dobro promiješajte i popijte u malim gutljajima.