Pod imenom "borova matica" podrazumijeva se nekoliko vrsta jestivih sjemenki borovih biljaka. Prodajte takve matice u pročišćenoj formi i izgledaju poput sitnih zrna blijedo žute s jakim okusom, što se još više otkriva nakon prženja. Mnogi su zainteresirani za to da li su bademi dobri za zdravlje, a koje su tvari uključene u njihov sastav. Kemijski sastav tog proizvoda vrlo je bogat jer ima 19 različitih aminokiselina, vitamina, bioloških elemenata i masnih kiselina.
Korisna svojstva i kontraindikacije borovih orašastih plodova
Od davnina, ljudi su utvrdili da su mali orašasti plodovi dobri za zdravlje, a danas su njihova svojstva znanstveno dokazana:
- Uključeno u sastav arginina korisno je za prevenciju ateroskleroze .
- Matice imaju dušikov oksid, koji pozitivno utječe na aktivnost živčanog sustava i normalizira metabolizam. Bolje će se nositi sa stresom, nesanicom i lošim raspoloženjem. Nuts doprinose razvoju intelektualnih sposobnosti.
- Postoji u ovom proizvodu cinka, što je neophodno za pravilno funkcioniranje prostate. Ova tvar aktivira regenerativne procese.
- Različiti minerali i vitamini u pinijama korisni su za trudnice. Podržavaju elastičnost kože, što smanjuje rizik od strija. Sastav sastojka arginina važan je za pravilan oblik fetusa.
- Doprinose maticama koje normaliziraju hormonalnu pozadinu. Preporuča se jesti ako postoje problemi u štitnjači.
- Svojstva borovine su zbog prisutnosti mononezasićenih masti, što doprinosi snižavanju kolesterola u krvi, što smanjuje rizik od moždanog udara i srčanog udara. Bogati kemijski sastav pozitivno utječe na aktivnost kardiovaskularnog sustava.
- Zbog prisutnosti molibdena, matice mogu normalizirati metabolizam masti i ugljikohidrata, a ta je supstanca važna za sprječavanje anemije.
- Mužjaci su korisni zbog njihove sposobnosti povećanja potencijala.
- U maticama postoje antioksidansi koji usporavaju proces starenja u tijelu, jer štite stanice od negativnih učinaka slobodnih radikala.
- Sastav uključuje kalcij i fosfor - tvari koje pomažu ojačati koštano tkivo i zube.
- S redovitom konzumacijom orašastih plodova smanjiti rizik od neoplazme.
Važno je napomenuti da ne samo da su jezgri korisni, budući da su kolači i ljuskice pinjola široko korišteni u narodnoj medicini. Na primjer, oni se koriste u ljekovitim kupkama kako bi se nosili s kožnim bolestima i normaliziraju rad živčanog sustava. Tinktura koja se temelji na ljusci koristi se u liječenju osteohondroze, radikulitisa i drugih zglobnih problema.
Postoje kontraindikacije cedrovine, ali ih ima vrlo malo. Rijetko, ali ipak postoji pojedinačna netrpeljivost proizvoda, koja će se očitovati kao alergija. Ne preporučuje se jesti nuts u velikim količinama, jer ćete morati osjetiti sve neugodne simptome prejedanja. Dopušteno je ne više od 30 g. Ograničenje količine konzumiranog orašastih plodova je za neke bolesti žučnog mjehura i gušterače. Štetnost na pinovima može donijeti, ako su stari i suhi, jer mogu imati različite štetne tvari, uključujući i gljivice, a to već povećava rizik od poremećaja i trovanja. Treba reći da visok kalorični sadržaj ovog proizvoda može izazvati povećanje težine kada konzumira matice u velikim količinama.