Ako volite kuhanje, naravno, imate mnogo kuhinjske opreme koja vam pomaže pripremiti ukusna i zdrava jela. Među takvim "pomoćnicima" potrebno je nazvati odvojive oblike za pečenje. Namijenjeni su za praktičniju ekstrakciju gotovog proizvoda.
U trgovinama danas postoji ogroman izbor svih vrsta odvojivih oblika. Kako odabrati odgovarajući obrazac koji vam treba? Otkrijmo!
Koje su odvojive forme za pečenje kolača?
Glavna razlika između split oblika je sposobnost da ga rastaviti u dvije komponente. Takvi oblici su vrlo prikladni za hranjenje nekih jela na stol - proizvod se ne mora izvaditi iz kalupa, a zatim prenijeti na drugo jelo: dovoljno je jednostavno ukloniti stranice, a pita, kolač ili tava ostaju na dnu. Zbog toga se površina posude ne slomi i ne pukne, što je sasvim moguće s bezbrižnim uklanjanjem iz uobičajenog visokog oblika.
U pravilu, odvojiva posuda za pečenje izgleda ovako: na bočnoj strani ima bravu koja treba otvoriti, a proizvod se lako može odvojiti na dva dijela - na stranu i na dnu. Jedina nijansa ovdje - prije otvaranja forme, poželjno je pažljivo odvojiti torta od zidova posuđa pomoću drvene ili silikonske škapule, kako ne bi oštetili cjelovitost jela. Kada kupujete takav oblik podjele, ne brinite se da će se otvoriti tijekom kuhanja - to je isključeno zbog posebnog dizajna brave.
Oblikovani oblici su obično izrađeni od aluminija ili ugljičnog čelika s nepropusnim premazom. Stoga imaju određena pravila rada: na primjer, ne mogu se koristiti za mikrovalnu pećnicu, plin, električnu ili drugu štednjak, ali samo za pećnicu. Osim toga, operite obložene oblike bez upotrebe tvrdih vuna ili abrazivnih sredstava za čišćenje.
Postoje upotrebe odvojivih oblika i njihovih tajni. Dakle, mnogi se žale da kalup curi ako ulije tekućina tijesto u njega. To se može izbjeći ako je dno unaprijed postavljena pergamentom ili posebnim papirom za pečenje.
Što se tiče sorti split oblika pečenja, oni su kako slijedi:
- Okrugli - najpopularniji oblik, kao što su tradicionalno kolači i kekse su pečene okrugle.
- Kvadrat ili pravokutni - obično takav podijeljeni oblik za pečenje ima zaobljene kutove.
- Izvedeno u obliku srca i drugih oblika. Mogu se koristiti ne samo za pečenje već i za davanje posebnog oblika salatama, višeslojnim želežima itd.
- Visoko - za uskrsne kolače.
- Dugo - za pečenje kruha. Mnoge domaćice danas vole ispeći domaće kruh, obične ili s aditivima. No, kako bi se to izbacilo iz uobičajenog komadnog kapaciteta zbog svoje velike težine i karakterističan oblik kruha nije baš pogodan. Imajte na umu da kupnjom ovog obrasca možete kuhati u njemu i drugim vrstama pečenja, ne samo kruhom.
- Obrasci s nekoliko dna - pored uobičajene ravne površine dna, također se može uključiti i dno s otvorom. Ovaj spremnik obično se koristi za pečenje kolača.
- Uobičajeni okrugli oblik često je opremljen prikladnim plastičnim ili silikonskim poklopcem. Ona može pokriti pečenje u pećnici, ako je već pocrvenilo odozgo, ali ipak vlažno iznutra.
- Obrasci dolaze u različitim veličinama. Najpopularnije među kućanicama je odvojiva posuda za pečenje promjera 18, 24 i 30 cm.
- Također možete kupiti cijeli niz split kalupa za pečenje, različitih oblika ili promjera. To može biti izvrsna opcija za rođendanski poklon, vjenčanje, 8. ožujka ili novogodišnje.
